Galería de imágenes de Champagne Horiot Serge & Olivier
Localización y otros datos de interés
Champagne Horiot Serge & Olivier
25 Rue de Bise
10340 Les Riceys
Francia
Superficie total de viñedo
7 ha.
La bodega se encuentra en el pueblo más al sur de Champagne, Les Riceys, al límite con Borgoña. Es el pueblo con más extensión de viñedo amparado por la AOC y el único que cuenta con tres D.O: Champagne, Coteaux Champenois y Rosé des Riceys.
La bodega la dirigen Serge y Olivier Horiot, padre e hijo. Ambos vinifican allí sus propios vinos, pero el éxito tan grande que está teniendo Olivier, está haciendo que cada vez tenga más espacio para sus elaboraciones.
Olivier se define a sí mismo como el menos 'champanoise' de los elaboradores 'champanoise'. Ha decidido elaborar sus vinos de la manera más natural posible, sin adición de productos químicos. Y por si fuera poco, siguiendo los dictámenes de la biodinámica.
Los vinos de Horiot son muy variados, desde tintos y blancos de Coteaux Champenois y rosados de Rose des Riceys, a los champagnes que les están dando fama mundial.
Desde 2004, Olivier Horiot se ha convertido en uno de los grandes vignerons de Champagne por su apuesta fuerte por el viñedo y la viticultura biodinámica.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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