Navarra

Ochoa Lágrima Rosa 2018

40% Garnacha, 40% Merlot, 20% Cabernet sauvignon
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Ochoa Lágrima Rosa es un vino rosado elaborado con una mezcla de las variedades Garnacha, Merlot y Cabernet sauvignon mediante el tradicional método del "sangrado", que es como se han elaborado tradicionalmente los rosados en Navarra. Es uno de los vinos más valorados de esta bodega a nivel nacional y de los que más tiempo llevan elaborando en la casa. Ideal para acompañar todo tipo de platos, desde cocina oriental hasta tradicional.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ochoa Lagrima Rosa
D.O.:
Navarra
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
40% Garnacha, 40% Merlot, 20% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Bonito color rosa pálido brillante, con ligeros tonos amoratados que ponen en evidencia su juventud.
Nariz:
Predominan los aromas a frutos rojos, grosellas y fresas.
Boca:
Se muestra largo y complejo, muy afrutado con compendio de frutos rojos y fresas recién cogidas. Tiene buena estructura tánico, lo que predice buena vejez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a entre 10 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.
Maridaje:
Ideal con cocina italiana (pasta, risotto, etc.), cocina oriental (platos agridulces) y también con cocina tradicional (verduras de la huerta, carnes blancas, arroces y parrilladas).

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca El Bosque (Traibuenas)
Vinificación:
Elaborado por el tradicional método de "sangrado", que es como se elaboran los rosados en Navarra. Consiste en que el mosto permanezca en contacto con las partes sólidas (hollejos) un corto periodo de tiempo (de 4 a 6 horas), para pasar a un depósito donde fermenta con control de temperatura a 18ºC.
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Por Celima G., Dom, 19/01/2020 - 12:14

Por Santiago M., Sáb, 11/01/2020 - 17:25

Por Jean robert C., Mié, 25/12/2019 - 13:41

Por Ignacio B., Jue, 12/12/2019 - 17:58

Por Luisa fernanda E., Lun, 02/12/2019 - 19:42

Por Jesus mari L., Vie, 30/08/2019 - 20:06

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