Descripción

Coupage de Garnacha, Samsó, Cabernet sauvignon y Syrah. La enóloga Meritxell Pallejà nos sorprende con este Priorat fresco y delicado. Es todo un ejercicio de sutilezas, con la Garnacha aportando fruta fresca. Es suave y redondo en su fantástico recorrido en boca, y con un fondo floral muy agradable.

Ficha técnica

El productor
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
45% Garnacha, 35% Samsó, 15% Cabernet sauvignon, 5% Syrah
Origen
Priorat

Cata

Vista
Cereza brillante con tonalidades granates.
Nariz
Aromas frescos y afrutados. Predominan las notas de frutas rojas dulces. Presencia de matices florales, sobre todo, de violetas. Destacan los toques balsámicos sobre un agradable fondo mineral.
Boca
En boca es fresco, equilibrado, potente y sabroso. El final es algo mineral.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Licorella pizarrosa.
Clima
Mediterráneo, con gran influencia marítima.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza en cubas de cemento.