Calatayud
Nietro de Sommos Rosado 2018
100% Garnacha
Este vino ya no está disponible
Descripción
Rosado de Garnacha vieja procedente del municpio de Castejón de Alarba (Zaragoza), un viñedo de 40 años de media situado a 850 metros de altitud que resulta único en el panorama vitícola nacional. En cata aporta aromas de fruta roja y mucho frescor y elegancia en boca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Nietro de Sommos Rosado
D.O.:
Calatayud
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Cata
Vista:
Rosa fresa muy brillante con tonos violáceos y azulados.
Nariz:
Aromas de buena intensidad que recuerdan a frutas rojas como la fresa, frambuesa y notas florales que aportan frescor y elegancia.
Boca:
Sabroso, equilibrado, amplio y de gran frescor.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en la sierra de Pardos, en el término municipal de Castejón de Alarba, a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar. Cultivo tradiconal en vaso.
Edad:
40 años de media.
Suelo:
Suelos pobres y de justo contenido orgánico.
Cosecha:
Tuvo lugar durante la tercera semana de septiembre.
Vinificación:
Una vez procesada la uva se lleva a cabo una maceración a lo largo de 6 horas. Posteriormente se sumerge al sangrado del mosto. La fermentación tiene lugar a 16 ºC.
Este vino ya no está disponible
Afrutado, salino, fresco. Perfecto para un buen arroz y hamburguesa jugosa.
Gran rosado, perfecto, repetire.