Calatayud
Nietro de Sommos Rosado 2018
100% Garnacha
Este vino ya no está disponible
Descripción
Rosado de Garnacha vieja procedente del municpio de Castejón de Alarba (Zaragoza), un viñedo de 40 años de media situado a 850 metros de altitud que resulta único en el panorama vitícola nacional. En cata aporta aromas de fruta roja y mucho frescor y elegancia en boca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Nietro de Sommos Rosado
D.O.:
Calatayud
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Cata
Vista:
Rosa fresa muy brillante con tonos violáceos y azulados.
Nariz:
Aromas de buena intensidad que recuerdan a frutas rojas como la fresa, frambuesa y notas florales que aportan frescor y elegancia.
Boca:
Sabroso, equilibrado, amplio y de gran frescor.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en la sierra de Pardos, en el término municipal de Castejón de Alarba, a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar. Cultivo tradiconal en vaso.
Edad:
40 años de media.
Suelo:
Suelos pobres y de justo contenido orgánico.
Cosecha:
Tuvo lugar durante la tercera semana de septiembre.
Vinificación:
Una vez procesada la uva se lleva a cabo una maceración a lo largo de 6 horas. Posteriormente se sumerge al sangrado del mosto. La fermentación tiene lugar a 16 ºC.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Bodega Sommos
Somontano
Superficie total de viñedo: 355 ha.
Sommos es una bodega vanguardista situada en corazón de la región oscense del Somontano. Lo más destacado de ella es su impresionante arquitectura, motivo por el cual es conocida como
La bodega a fondo
Afrutado, salino, fresco. Perfecto para un buen arroz y hamburguesa jugosa.
Gran rosado, perfecto, repetire.