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Calatayud

Nietro de Sommos Rosado 2018

100% Garnacha
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Rosado de Garnacha vieja procedente del municpio de Castejón de Alarba (Zaragoza), un viñedo de 40 años de media situado a 850 metros de altitud que resulta único en el panorama vitícola nacional. En cata aporta aromas de fruta roja y mucho frescor y elegancia en boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Nietro de Sommos Rosado
D.O.:
Calatayud
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Rosa fresa muy brillante con tonos violáceos y azulados.
Nariz:
Aromas de buena intensidad que recuerdan a frutas rojas como la fresa, frambuesa y notas florales que aportan frescor y elegancia.
Boca:
Sabroso, equilibrado, amplio y de gran frescor.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en la sierra de Pardos, en el término municipal de Castejón de Alarba, a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar. Cultivo tradiconal en vaso.
Edad:
40 años de media.
Suelo:
Suelos pobres y de justo contenido orgánico.
Cosecha:
Tuvo lugar durante la tercera semana de septiembre.
Vinificación:
Una vez procesada la uva se lleva a cabo una maceración a lo largo de 6 horas. Posteriormente se sumerge al sangrado del mosto. La fermentación tiene lugar a 16 ºC.
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Opinión de los Socios

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Afrutado, salino, fresco. Perfecto para un buen arroz y hamburguesa jugosa.

By Alberto H., Vie, 10/09/2021 - 13:31

By Miguel G., Sáb, 21/08/2021 - 19:21

By Salvador C., Vie, 20/08/2021 - 10:21

Gran rosado, perfecto, repetire.

By Jose P., Mié, 11/08/2021 - 18:07

By Nati B., Jue, 13/05/2021 - 18:35

By Javier R., Mar, 12/01/2021 - 05:04

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