IGP Castilla y León
Nicte Rosa Pálido 2021
100% Prieto Picudo
Este vino ya no está disponible
Descripción
Nicte Rosa Pálido 2021 está elaborado con Prieto Picudo madurado muy lentamente debido al clima extremo de la meseta. Se elabora con el primer mosto obtenido por sangrado fermentándolo posteriormente a baja temperatura. El resultado es un vino de color rosa pálido con elegantes aromas a frutas blancas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Nicte Rosa Pálido
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Producción:
6.000 botellas
Variedad:
100% Prieto Picudo
Cata
Vista:
Color rosa pálido con tonos salmón, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de buena intensidad que recuerdan a fruta blanca y cítricos.
Boca:
Fresco, con buena acidez, muy aromático y con un punto goloso y refrescante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal para consumir pescados y mariscos, arroces, pastas y como aperitivo.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados a más de 800 metros de altitud.
Edad:
Viñas de más de 25 años.
Clima:
Extremo con noches muy frías en verano.
Vinificación:
Este vino se elabora con el primer mosto obtenido por sangrado. Después fermenta a baja temperatura para mimar esos intensos y elegantes aromas a frutas blancas que le caracterizan.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Avelino Vegas
Rueda
Año de fundación: 1950
Empresa familiar fundada en 1950 por Avelino Vegas en la localidad segoviana de Santiuste de San Juan Bautista. La bodega, dirigida por Fernando Vegas, comenzó haciendo vinos con uvas de la zona
La bodega a fondo
