Etna DOC
Nicosia Lenza di Munti Etna Rosso 2018
85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio
95
Decanter
93
Suckling
Este vino ya no está disponible
Descripción
El Etna Rosso "Lenza di Munti" está elaborado a partir de una mezcla de uvas autóctonas Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio. Presenta una nariz compleja e intensa de bayas rojas, hierbas aromáticas y especias. En boca es robusto, equilibrado y persistente. Este vino combina la elegancia típica del vino de montaña y la mineralidad debida al origen volcánico.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Lenza di Munti Etna Rosso
Subzona:
Monte Etna
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio
Origen:
Etna DOC
Cata
Vista:
Color rubí brillante.
Nariz:
Compleja e intensa con matices florales y notas de frutas rojas.
Boca:
Vivo y suave, con una fuerte mineralidad y un intenso final afrutado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos de pasta, carnes asadas y a la parrilla, como también quesos semicurados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Los viñedos se sitúan a una altitud de unos 720 metros.
Suelo:
Volcánico, muy rico en minerales. La composición de los materiales eruptivos dio vida a suelos compuestos, a menudo formados por piedras pómez de pequeño tamaño. Su elevada capacidad de drenaje y su riqueza en potasio desempeñan un papel importante en el equilibrio el proceso de maduración de la uva.
Cosecha:
Vendimia manual a mediados de octubre.
Vinificación:
Maceración en frío durante 24 horas. Posteriormente se realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada de 22-24 ºC durante 15 días.
Envejecimiento:
Crianza de 3-4 meses en barrica.
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La bodega
Nicosia
Etna DOC
En 1898, Francesco Nicosia, bisabuelo del actual propietario, decidió abrir su primera tienda de vinos en Trecastagni, en la ladera oriental del Etna.Era la época dorada de los vinos
La bodega a fondo
Sorprendente, particular ,fantástica evolución en copa.Mineral pero final afrutado.Un auténtico descubrimiento.Moderado en alcohol.3,75☆
Sicilia meets Borgoña