Rías Baixas

Nana 2016

100% Albariño.
94
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Nana procede del viñedo más antiguo de la familia, un albariño ecológico, de producción limitada a unas 2.500 botellas en cada añada. Nariz de batata, boniato, castaña. La boca es grasa, salina, compleja, con mucho recuerdo de fósforo y buen equilibrio.

Ficha técnica

Marca:
Nana
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Val do Salnés.
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Producción:
2.520 botellas
Variedad:
100% Albariño.
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo intenso con ribetes dorados.
Nariz:
Nariz muy intensa, profunda y compleja. Gran carga frutal madura (albaricoque, pera Williams y melocotón de viña), toques tostados de frutos secos y de especias, notas minerales.
Boca:
Boca muy densa e intensa. Su potencia es reforzada por su magnífica acidez y su gran persistencia aromática.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Pescados grasos, arroces marineros, mariscos a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas emparradas situadas al margen izquierdo de la Ría de Arousa a una altitud de no más de 300 metros sobre el nivel del mar. Son parcelas de cultivo ecológico orientadas al noroeste.
Área:
5 hectáreas en propiedad.
Suelo:
Graníticos de carácter areno-arcilloso.
Clima:
Temperaturas suaves y precipitaciones elevadas durante todo el año con descenso hídrico en los meses de verano.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilos.
Vinificación:
Despalillado completo. Macerado peculiar en frío (con nieve carbónica). Uso de prensa neumática con selección del mosto flor. La fermentación alcohólica espontánea en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de 12 meses con contacto con las lías finas y batonnage.
Embotellado:
Clarificación con cola de pescado.

Opinión de los críticos

Suckling:

Abundant aromas of fresh pineapple, melon and essence-like, fresh, ripe pears. Sweet, floral fragrance, too. The palate has a very sleek, fleshy and attractively juicy feel with pastry and poached pears, holding very, very long. Drink now.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2012

Por Andres A., Vie, 17/01/2020 - 17:13

Por Rafa C., Sáb, 14/12/2019 - 21:21

Por Antonio manuel G., Sáb, 27/07/2019 - 17:14

Por Ignacio gonzalo A., Lun, 13/05/2019 - 17:36

Por Francisco V., Dom, 06/05/2018 - 11:07

Por Arturo R., Jue, 07/12/2017 - 11:49

Cumple con las expectativas. Ahumados y tostados de toffee, vainilla y fruto seco envolviendo y respetando la fruta. Vibrante, goloso. YEAH!

Por Dominico G., Lun, 15/12/2014 - 01:04

En nariz se notan toques minerales bien equilibrados, fresco y limpio.en boca muy fugaz, muy poca untuosidad y muy liviano al trago.

Por José antonio A., Sáb, 11/10/2014 - 18:44

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