Rías Baixas

Nana 2016

100% Albariño.
94
Suckling
24,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Nana procede del viñedo más antiguo de la familia, un albariño ecológico, de producción limitada a unas 2.500 botellas en cada añada. Nariz de batata, boniato, castaña. La boca es grasa, salina, compleja, con mucho recuerdo de fósforo y buen equilibrio.

Ficha técnica

Marca:
Nana
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Val do Salnés.
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Producción:
2.520 botellas
Variedad:
100% Albariño.

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo intenso con ribetes dorados.
Nariz:
Nariz muy intensa, profunda y compleja. Gran carga frutal madura (albaricoque, pera Williams y melocotón de viña), toques tostados de frutos secos y de especias, notas minerales.
Boca:
Boca muy densa e intensa. Su potencia es reforzada por su magnífica acidez y su gran persistencia aromática.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Pescados grasos, arroces marineros, mariscos a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas emparradas situadas al margen izquierdo de la Ría de Arousa a una altitud de no más de 300 metros sobre el nivel del mar. Son parcelas de cultivo ecológico orientadas al noroeste.
Superficie:
5 hectáreas en propiedad.
Suelo:
Graníticos de carácter areno-arcilloso.
Clima:
Temperaturas suaves y precipitaciones elevadas durante todo el año con descenso hídrico en los meses de verano.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilos.
Vinificación:
Despalillado completo. Macerado peculiar en frío (con nieve carbónica). Uso de prensa neumática con selección del mosto flor. La fermentación alcohólica espontánea en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de 12 meses con contacto con las lías finas y batonnage.
Embotellado:
Clarificación con cola de pescado.

Opinión de los críticos

Suckling:

Abundant aromas of fresh pineapple, melon and essence-like, fresh, ripe pears. Sweet, floral fragrance, too. The palate has a very sleek, fleshy and attractively juicy feel with pastry and poached pears, holding very, very long. Drink now.

24,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Nana 2016
Rías Baixas
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2012

Por Antonio manuel G., 27 Jul 2019

Por Ignacio gonzalo A., 13 Mayo 2019

Por Francisco V., 6 Mayo 2018

Por Arturo R., 7 Dic 2017

Cumple con las expectativas. Ahumados y tostados de toffee, vainilla y fruto seco envolviendo y respetando la fruta. Vibrante, goloso. YEAH!

Por Dominico G., 15 Dic 2014

En nariz se notan toques minerales bien equilibrados, fresco y limpio.en boca muy fugaz, muy poca untuosidad y muy liviano al trago.

Por José antonio A., 11 Oct 2014

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