Descripción

El primer blanco creado en Celler Mas Doix es un señor vino: fresco, vivo y largo, elaborado en su gran mayoría con Garnacha blanca y que cuenta con una crianza sobre lías de 3 meses. Ideal para los que buscan un blanco fresco y lleno de vida.                      

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Producción
18.000 botellas.
Variedad
95% Garnacha blanca, 5% Macabeo
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color pajizo con reflejos verdosos.
Nariz
Aromas a manzana, pera, flores y un toque de hinojo.
Boca
Paso vibrante y bastante ligero con fantástica acidez e intensa mineralidad.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Más de 20 años.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual con mesa de selección rigurosa.
Vinificación
Prensado suave en prensa neumática. Fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Se impide que lleve a cabo la maloláctica. Reposa con sus lías. 'Battonnage' una vez a la semana durante 3 meses.
Embotellado
En febrero de 2024.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The white 2023 Murmuri is mostly Garnacha Blanca with some 10% Macabeo. It has a very young nose with notes of apples and bay leaf and is still a little reductive (it was bottled one month before I tasted it). 2023 was another warm and dry year, but some rain in May saved the vintage in Poboleda. The grapes were pressed by a pneumatic press, the wine fermented in stainless steel with neutral yeasts, malolactic was blocked, and they kept the wine with the lees and weekly bâtonnage for three months. It has a tender palate with some balsamic flavors and integrated acidity. It has 13% alcohol with a pH of 3.0. 18,000 bottles produced. It was bottled in February 2024. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

Leesy s avoury aca eo ro 2 5 year old vines on steep slopes near ratallops ice r ipe stone ruit and sappy her s to co ple ent the savoury characters 2024-2032. 

Decanter:

Mineral on the nose, with petrol aromas, and layers of white peach, green apple and tangerine. Nutty and leesy palate.