Descripción

Un clásico de la zona que poco a poco se ha ido modernizando. Ahora con más potencia frutal y una madera perfectamente integrada.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Muga
Tipo
Tinto
Añada
2005
Grado
13.5% vol.
Variedad
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo y Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Picota.
Nariz
Frutos rojos, compotas, frutas en licor, clavo, pimienta negra, vainilla, torrefactos.
Boca
Sedoso, amable, buena longitud, final especiado.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Hasta 2017.
Maridaje
Asados, estofados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Terrazas del terciario arcillo-calcáreas.
Superficie
200 Ha.
Suelo
Arcilloso-calcáreo.
Clima
Mediterráneo, atlántico, continental.
Vinificación
Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble.
Envejecimiento
Crianza durante 28 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería.
Embotellado
Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses en la bodega.