Descripción

Dominado por la Viura, variedad apreciada por su buen comportamiento en madera, este vino representa la esencia del vino blanco riojano con el particular toque que le aportan la Malvasía y la Garnacha blanca. Untuoso y, al mismo tiempo, fresco, su fermentación en barrica y breve crianza posterior con las lías potenciaron su complejidad y equilibrio.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Muga
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
Viura, Garnacha blanca, Malvasía de Rioja
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pajizo ligero.
Nariz
Compleja, apareciendo notas anisadas, cítricas de limón y pastel de limón, seguidas por recuerdos de flor blanca y toques de vainilla.
Boca
Destaca por su acidez bien equilibrada con el volumen. Vino complejo donde vuelven las notas a cítricos, flores y fruta de hueso. Final muy largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Pescados a la plancha, marisco y arroces. Ideal para degustar por copas, como entrante o junto a un pequeño aperitivo en una terraza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viura conducida en vaso, muy antigua, de una de las zonas más frías de Europa: el valle del río Oja-Tirón, en Rioja. También se seleccionan viñedos de la zona del alto Najerilla.
Suelo
Mayoritariamente arcillo-calcáreo de la zona del valle del Oja y arcillo-ferroso en el alto Najerilla.
Clima
Mediterráneo, atlántico y continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La uva se despalilla y se produce una ligera maceración de los hollejos con el mosto en la prensa. Luego se fermenta en tinos de madera de diferentes volúmenes y barricas de roble francés del distrito de Nevers con un tostado muy ligero.
Envejecimiento
Permaneció con sus lías durante 4 meses antes de ser embotellado. Se realizaron dos 'bâtonnages' por semana durante los primeros meses y uno diario en el último para mantener sus lías finas en contacto con el vino protegiéndolo del oxígeno y aportando suavidad en boca y complejidad.