Descripción

Dominado por la Viura, variedad apreciada por su buen comportamiento en madera, este vino representa la esencia del vino blanco riojano con el particular toque que le aportan la Malvasía y la Garnacha blanca. Untuoso y, al mismo tiempo, fresco, su fermentación en barrica y breve crianza posterior con las lías potenciaron su complejidad y equilibrio.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2025
Grado
13.5% vol.
Producción
250.000 botellas
Subzona
Rioja Alta.
Variedad
Viura, Garnacha blanca, Malvasía de Rioja
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pajizo ligero.
Nariz
Destacan notas de flor blanca, fruta de hueso y un ligero toque de vainilla que aporta complejidad.
Boca
Presenta una acidez muy viva perfectamente equilibrada con el volumen en boca. Se perciben notas cítricas acompañadas de una sutil salinidad que prolonga su persistencia. El retrogusto es largo con recuerdos cítricos y de fruta de hueso, dejando una sensación fresca y elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Pescados a la plancha, marisco y arroces. Ideal para degustar por copas, como entrante o junto a un pequeño aperitivo.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viura conducida en vaso, muy antigua, de una de las zonas más frías de Europa: el valle del río Oja-Tirón, en Rioja. También se seleccionan viñedos de la zona del alto Najerilla.
Suelo
Mayoritariamente arcillo-calcáreo de la zona del valle del Oja y arcillo-ferroso en el alto Najerilla.
Clima
La añada 2025 estuvo condicionada por un ciclo climático exigente, con lluvias durante el desarrollo vegetativo y un aumento acusado de temperaturas en la fase final de maduración, lo que requirió una vendimia precisa.
Cosecha
Vendimia manula.
Vinificación
La uva se despalilla y se produce una ligera maceración de los hollejos con el mosto en la prensa. Luego se fermenta en tinos de madera de diferentes volúmenes y barricas de roble francés del distrito de Nevers con un tostado muy ligero.
Envejecimiento
Permaneció con sus lías durante 4 meses antes de ser embotellado. Se realizaron periódicos 'bâtonnages' por para mantener sus lías finas en contacto con el vino protegiéndolo del oxígeno y aportando suavidad en boca y complejidad.
Embotellado
En febrero de 2026.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The super young 2025 Blanco was cropped from a year with mildew and 15% to 20% lower yields, from vines in Rioja Alta and Alto Najerilla, mostly Viura with Garnacha Blanca and Malvasía Riojana—very little in 2025, because the variety suffered more from mildew. It fermented in large oak vats and 40% in barrel and was kept with lees for four months before being bottled. It has a very balsamic and raw nose, denoting its youth, with notes of bay leaf and a medicinal touch. It comes in at 13.5% alcohol, with a pH of 3.33 and 5.7 grams of acidity. Despite its youth, it feels super balanced, clean and focused, serious and chalky. This wine has grown in the last few years. 250,000 bottles produced. It was bottled in February 2026.