Champagne

Moses Nº2 Edition Millésime 2012

100% Chardonnay
68,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Cuando Miguel Ángel terminó de esculpir su Moisés exclamó: "¡Levántate y HABLA!". Esta fue la principal inspiración para nombrar a este exclusivo Champagne. Su origen está un viñedo ecológico clasificado Premier Cru en la prestigiosa Côte des Blancs francesa, en la región de Champagne. Elaborado con la variedad Chardonnay y criado durante tres años sobre sus lías. Un champagne armonioso, fresco y a la vez complejo, con la finura clásica de los grandes vinos de Côtes de Blancs 

Ficha técnica

La bodega
Marca
Moses Nº 2 Edition Millésime
D.O.
Champagne
Subzona
Côte des Blancs
Tipo
Champagne
Añada
2012
Grado
12.5% vol.
Producción
Cerca de 3.000 botellas.
Variedad
100% Chardonnay

Cata

Vista
Amarillo dorado, brillante, con burbuja constante y muy fina.
Nariz
Fresco y elegante, con sutiles notas florales, matices cítricos, aromas tostados con recuerdos lácticos. Toque mineral.
Boca
Entrada suave, cítrica, notas de frutas blancas y avellana. Final untuoso.
Impresión general
Un champagne que destaca por su armonía y equilibrio. Muy fino y sensual.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra si se mantiene en buenas condiciones de conservación.
Maridaje
Pescados, mariscos, carnes blancas al horno, ostras.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo Premier Cru ubicado en Côte des Blancs, en la región de Champagne.
Vendimia
Viticultura ecológica.
Envejecimiento
3 años de crianza con sus lías, un 25% del vino en barrica de roble.
68,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Moses Nº2 Edition Millésime 2012

Champagne

68,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

5,0
2 opiniones
5
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1
0

Una auténtica pasada. Finura, frescura, burbuja fina sin espumas desagradables. Pastelería fina. Se bebe muy fácil y duele que se acabe.

Por Alberto H., 2 Nov 2018

Gran complejidad. Burbuja fina e integrada. Cremoso, panadería, largo.. espectacular!

Por Isabel L., 8 Oct 2018

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