Descripción

Este monovarietal de Tempranillo captura las virtudes de los vinos jóvenes de Ribera del Duero: una gran intensidad aromática y una versatilidad que lo convierte en un gran aliado gastronómico. Elaborado a partir de viñas que superan los 800 metros de altitud, muestra un perfecto equilibrio entre la acidez y la potencia.

Ficha técnica

La bodega
Monteabellón
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
De intenso color guinda picota y brillante.
Nariz
Intensa y con marcadas sensaciones frutales de mora y de arándanos perfectamente integradas con una madera de calidad.
Boca
Estructurada, expresiva, potente y con taninos maduros.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con todo tipo de carnes, con embutidos ibéricos y con quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado entre los 800 y los 830 metros de altitud.
Suelo
Franco-arenoso con cantos rodados.
Clima
Continental.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses en barricas, 50% roble francés y 50% americano.