Domaine de Montbourgeau Cuvée Spéciale 2018
Descripción
Nos encontramos en el Jura, en concreto en la apelación de L'Étoile. Aquí Domaine de Montbourgeau elabora un blanco de lo más especial hecho con Chardonnay y un pequeño aporte de Savagnin. La singularidad de esta creación reside en su crianza bajo velo, que aporta redondez y mucha complejidad.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2018 L'Etoile Cuvée Spéciale was pungent, powerful and concentrated with notes of peat and iodine. The Chardonnay was pressed and fermented in barrel, untouched for four years. It has textbook morel mushrooms and nuts with a pinch of spices after the élevage of four years under a veil of flor yeasts. 2,308 bottles, 50 magnums and some half bottles were filled in October 2022.
En región transfronteriza entre Francia y Suiza se encuentra Domaine de Montbourgeau, una casa que ya va por la cuarta generación de bodegueros haciendo excelentes vinos.
Añadas: 2019 2018
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.