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Vino de España

Mirlo 2019

100% Viognier
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,25 € a partir de 3 uds.

Mirlo es una Viognier en estado puro. Fruta auténtica de viñedos ecológicos ubicados en Cazalla de la Sierra, un terruño de difícil viticultura pero de increíbles resultados, con cepas en estricto secano y suelos arcillosos de pizarra roja. Una explosión de aromas tropicales en nariz y una marcada acidez natural son las señas de identidad de este blanco sorprendente y diferente. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mirlo Viogner
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Viognier
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Amarillo verdoso.
Nariz:
Aromas tropicales, flor blanca, exótica, plátano, recuerdos minerales.
Boca:
Fresca, amplia y voluminosa, con una marcada acidez natural.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ecológicos ubicados en Cazalla de la Sierra, dentro del Parque Natural de la Sierra Morena de Sevilla. Cepas en secano estricto, situadas a 700 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
20 años.
Suelo:
Laderas con suelo arcilloso donde predomina la pizarra roja.
Cosecha:
Vendimia manual realizada a mediados de agosto.
Vinificación:
Despalillan toda la uva y prensan suavemente. Fermenta en depósito de acero inoxidable de hasta 2000 l con temperatura controlada de 20ºC. Reposa sobre sus lías de fermentación durante 4 meses en inox.
Embotellado:
Filtrado leve y permanece en botella un mínimo de 2 meses.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,25 € a partir de 3 uds.
Mirlo 2019
Vino de España
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,25 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

3,6
11 valoraciones
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By Cristina Q., Sáb, 03/04/2021 - 21:46

Viva el vino.Salud

By Juan antonio D., Sáb, 16/01/2021 - 20:13

By Dirk V., Vie, 23/10/2020 - 17:13

Untuosidad, amabilidad, Viogner de Cazalla auténtico!

By Fran V., Jue, 15/10/2020 - 09:02

By Javier H., Mar, 22/09/2020 - 21:40

By Juan luis M., Mié, 16/09/2020 - 21:56

By Alberto M., Mié, 16/09/2020 - 20:12

Um Viognier fresco e apetitoso.

By Frederico D., Dom, 06/09/2020 - 10:35

By José esteban S., Sáb, 05/09/2020 - 14:07
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