Rías Baixas

Mi mamá me mima 2018

100% Albariño
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9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista mañana
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Creado hace tres años, este entrañable vino de bodegas Don Olegario nació con la vocación de educar los paladares que se inician en el mundo del vino. Nos ofrece una propuesta de blanco fresco, fácil de beber y muy afrutado donde sobresalen las notas de manzana, pera y cítricos. Un gran regalo para una madre. 

Ficha técnica

Marca:
mi mama me mima
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Amarillo pajizo con destellos verdosos. Limpio.
Nariz:
Aroma fresco. La buena maduración confiere gran fuerza varietal acompañada de nítidos y limpios aromas frutales, destacando manzana Golden y pera de agua acompañados de notas anisadas. Final cítrico. Buen recuerdo y evolución en copa.
Boca:
Amplio en boca por haber sido una añada con lenta maduración. Paso fresco y pleno de sabores acompañada de mucha untuosidad ofreciéndonos un conjunto amable y alegre con sensaciones muy joviales. Muy fácil de beber. Buena retronasal con final prolongado y claramente varietal.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Arroces marineros, pescados y mariscos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas que se utilizan para la elaboración de este vino proceden de viticultores de la zona y están certificadas como uvas de “Producción Integrada”, es decir, proceden de viñedos de producción sostenible.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual, con selección de los mejores racimos.
Vinificación:
Uvas despalilladas que se prensan lentamente para no favorecer el paso de sustancias herbáceas al mosto. Fermentación espontánea a una temperatura controlada de 18º C.
Envejecimiento:
Unos 5 meses en depósitos de acero inoxidable.
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

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Por Carmen M., Vie, 29/03/2019 - 18:57

Por José B., Lun, 07/01/2019 - 13:51

Por José maría L., Sáb, 26/01/2019 - 18:01

Supongo que el nombre le da buen éxito de ventas. En cuanto a todo lo demás, un Albariño normal y corriente. Nota: 91/100.

Por Javier F., Dom, 31/12/2017 - 19:20

Por Joan manel R., Dom, 08/04/2018 - 11:13

Por Salvador C., Lun, 26/02/2018 - 19:40

Por Francisco luis F., Jue, 08/02/2018 - 20:31

Por Isaías B., Vie, 19/01/2018 - 17:40

Por Jose M., Sáb, 22/07/2017 - 10:03

Etiqueta original. Intensidad media en nariz; manzana, notas de melocotón y cítricos. Entrada suave y fresca, acidez notable. Nota: 91/100.

Por Javier F., Lun, 10/07/2017 - 17:21

Por José antonio J., Mié, 04/01/2017 - 08:21

Por Ignacio G., Jue, 20/10/2016 - 04:15
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