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Sierras de Málaga

MHV 2015

60% Tintilla de Rota, 40% Romé
95
Peñín
54,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este tinto de producción limitada se elabora en la Finca La Melonera, ubicada en la Serranía de Ronda. Su nombre procede de las siglas correspondientes a Mankind Heritage Vines (Viñedos Patrimonio de la Humanidad), y se ha elaborado aplicando los conocimientos aprendidos en el proyecto de recuperación de variedades autóctonas de Andalucía desarrollado por la bodega. Su aroma es intenso y complejo, de frutas rojas maduras, cerezas y fresas, con un fondo especiado y floral. En boca es redondo, fresco y con tanino maduro y goloso.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
MHV
D.O.:
Sierras de Málaga
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Producción:
1.080 botellas
Variedad:
60% Tintilla de Rota, 40% Romé

Cata

Vista:
Color púrpura intenso.
Nariz:
Complejo e intenso aroma a frutas rojas maduras, cerezas y fresas, con un fondo especiado y floral.
Boca:
En boca es redondo, fresco, frutal y con tanino maduro y goloso.
Temperatura de servicio:
16ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia seleccionada y recolectada a mano en cajas de 7 kilogramos. Los viñedos son propios, están rodeados de encinas y se encuentran a altitudes comprendidas entre los 600 y 900 metros.
Vinificación:
Vinificado en depósitos de hormigón de 1700 litros con maceraciones largas y temperatura controlada a 25ºC.
Envejecimiento:
El vino se cría durante 6 meses en depósitos de hormigón.
54,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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MHV 2015
Sierras de Málaga
54,90 €
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Opinión de los Socios

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Por Fabio P., 30 Abr 2018

Por José maría G., 18 Feb 2018

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