Descripción

Dicen que en todo pueblo gallego había un "mentireiro", o cuentacuentos, por lo que los creadores de este coupage de Godello y Treixadura elaborado en la D.O. Monterrei se han inspirado en esta tradicional figura para transmitir su interpretación de estas variedades autóctonas.

 

 

 

Ficha técnica

La bodega
From Galicia Group
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
60% Godello, 40% Treixadura
Origen
Monterrei

Cata

Vista
Color amarillo limón con reflejos verdosos.
Nariz
Aromas de frutas blancas (albaricoque y manzana) que se combinan con notas de membrillo y laurel.
Boca
Presenta buena estructura y una acidez equilibrada. Largo y con un sutil y agradable toque afrutado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar con pescados grasos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a una altitud de entre 540 y 400 metros.
Edad
Entre 12 y 25 años.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 16 kilogramos.
Vinificación
Maceración en frío.
Envejecimiento
Crianza sobre lías de 3 meses.