Descripción

Una particular y encantadora Mencía del recóndito pueblo de Espanillo con un pequeño porcentaje de Garnacha tintorera (Alicante bouschet) y algo de Godello que fermenta en foudres de madera de gran capacidad. Resulta tremendamente fresca y aromática, llena de matices en una boca seria y a la vez fresca. Un gran vino para darse un homenaje.  

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Producción
3.000 botellas
Variedad
90% Mencía, 10% Garnacha tintorera, Godello
Origen
Bierzo

Cata

Nariz
Hierbas de monte, fruta roja madura.
Boca
Aterciopelada, con profundidad, elegante, sabrosa, larga y con mucha persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las parcelas de Mencía están situadas en Espanillo a 700 metros de altitud. El suelo se trabaja con arados tirados por vacas.
Edad
80 años de media.
Suelo
Suelos de pizarra descompuesta con zonas arenosas.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Uva seleccionada, despalillada y estrujada. Luego pasa directamente a 'foudres' de 2.500 litros donde hacen la fermentación alcohólica y maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Sin filtración con una ligera clarificación.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

It wasn't easy to improve on the already impressive 2016, but the 2018 Mencía de Espanillo has done it! As before, it comes from old vineyards in the high-altitude village of Espanillo where the soils are decomposed slate. It fermented in a 5,000-liter oak vat with indigenous yeasts and matured in a 3,000-liter oak foudre for 16 months. The nose is subtly floral, as elegant as the best vintage so far, expressive, nuanced and open, with blood orange notes of freshness and a showy, spicy twist. The palate is very balanced and serious, textured with fine-grained tannins and has an austere, stony-like feeling, clean flavors and a remarkably long finish. 4,000 bottles were filled in April 2020.