Rueda

Menade V3 2013

100% Verdejo
92
Peñín
Este vino ya no está disponible

Recibe el nombre de V3 ( v al cubo) respondiendo a las tres iniciales de "Viñas viejas de verdejo". Es el vino bandera de esta bodega, y para él se seleccionan los racimos de las viñas más viejas (prefiloxéricas) de 18 parcelas diferentes. Un exponente del verdejo sometido a crianza en madera que no deja indiferente a los amantes de los blancos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Menade V3
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2013
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Amarillo, bañado con reflejos dorados.
Nariz:
Presencia inmediata de minerales, ahumados y de frutas maduras. Inolvidables corrientes herbáceas – tomillo, laurel e hinojo.
Boca:
Graso, enriquecedor con mucho volumen. Extenso y fresco posgusto. Elegancia, personalidad y tipicidad se pasean en el final de este vino.

Viñedo y elaboración

Descripción:
18 parcelas de viñedos pre filoxéricos.
Edad:
Viñas centenarias.
Suelo:
arcillo calcáreo con cantos rodados
Clima:
Clima continental, caracterizado por inviernos muy frios y veranos muy calurosos, con grandes oscilaciones térmicas día/noche.
Enólogo:
Richard Sanz
Cosecha:
Vendimia a manual.
Vinificación:
Prensado de racimos enteros posterior conducción del mosto a barricas de 500 litros de roble francés de diferentes años de vida (nuevo y hasta 6 años de edad). Con levaduras salvajes (espontáneas, propias de la uva). Permanencia del vino en constante maduración y sobre sus sedimentos (lías).
Envejecimiento:
Permanencia mínima de 8 meses en barrica.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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By Joao C., Lun, 19/04/2021 - 08:18

Excelente verdejo, elegante y suave en boca, manzana y piña.

By Antonio L., Mié, 26/04/2017 - 18:29

Muy bueno , pero demasiado caro

By jose maria U., Dom, 14/08/2016 - 19:28

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