Descripción

Tempranillo de uvas seleccionadas con 26 meses de crianza en barrica. Procede de las localidades de Tudela de Duero y Traspinedo. Sugerente y muy expresivo en aromas, con una fruta desbordante y suculenta. Amplio, enérgico, con nervio y taninos marcados pero elegantes; un imprescindible de una añada mágica.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Mauro
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Producción
43.362 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Aromas frutales, muy expresivos.
Boca
Amplio, enérgico, fino y frutal, de suave tanicidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Asados castellanos, carnes rojas, cerdo ibérico o chuletillas de cordero al sarmiento.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en las localidades de Tudela de Duero y Traspinedo.
Superficie
70 hectáreas.
Suelo
Ligeros, filtrantes, fáciles de trabajar y de textura equilibrada. Calizos o arcillo-calcáreos, según las parcelas.
Clima
Tras un invierno tardío, templado y sin hielos, la primavera arrancó con una ligera nevada el 20 de marzo. La primera mitad del año fue pródiga en lluvias con una lenta transición a un verano de temperaturas templadas, que permitieron una maduración sosegada hasta la vendimia. Añada superlativa por su concentración natural, finura y armonía.
Cosecha
La vendimia se realizó entre el 13 y el 19 de septiembre.
Envejecimiento
Crianza de 26 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Tuvo lugar en febrero de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I also tasted the 2018 VS, from a cooler and rainier year than 2017 and with an absence of frost, delivering a healthier crop with good natural concentration, finesse and harmony. This wine is sourced from two vineyards, and the grapes were fermented by vineyard in stainless steel with indigenous yeasts and matured in French oak barrels for 26 months. This is very young and primary, with harmonious tannins but in need of time in bottle to deliver what's inside. As with the other 2018s, this has complexity and depth; the wine is juicy, and the tannins are not hard. There is great balance and superb aging potential. 43,362 bottles produced. It was bottled in February 2021.