Terra Alta
Mather Teresina 2018
70% Garnacha, 20% Cariñena, 10% Morenillo
26,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Este vino lleva por nombre el de una de las mujeres de la familia que siempre ha tenido un destacado papel en la actividad vinícola de la misma. Elaborado con Garnacha, Cariñena y Morenillo, una de las variedades autóctonas más secretas de la Terra Alta que se caracteriza por su bajo color y grado alcohólico. Un vino de larga crianza en barrica, casi dos años, que se muestra potente y carnoso en la copa.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Mather Teresina
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14.85% vol.
Variedad:
70% Garnacha, 20% Cariñena, 10% Morenillo
Cata
Vista:
Color cereza granate intenso, muy cubierto.
Nariz:
Aroma potente a ahumados, minerales, tonos balsámicos, notas cremosas del roble, notas confitadas y frutos negros muy maduros.
Boca:
Potente, profundo, redondo, carnoso y con taninos grasos y dulces. Notas de regaliz y excelente acidez. Largo postgusto.
Temperatura de servicio:
16 ºC
Consumo:
Óptimo hasta 2029 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Guisos de carne, asados y platos de caza.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Procede de las cepas más viejas escogidas entre todo el viñedo de la bodega.
Edad:
Entre 50 y 75 años
Suelo:
Arcillo-calcáreo pobre en materia orgánica.
Clima:
Mediterráneo
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar a principios de octubre de 2018. Cada variedad se vendimia en días diferentes, cuando cada una obtiene el grado óptimo de maduración.
Vinificación:
Tras una maceración y fermentación alcohólica de unos 28 días, realiza la maloláctica en depósito de acero inoxidable y luego se realiza el "coupage" final.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Permanece 2 años redondeándose en botella antes de salir al mercado.
26,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Celler Piñol
Terra Alta
Año de fundación: 1987
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Corría el año 1995 cuando Celler Piñol embotelló su primer vino: un blanco elaborado principalmente con Garnacha blanca, la uva reina de la denominación de origen Terra
La bodega a fondo
Mather Teresina 2018
Terra Alta
26,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Está bueno pero esperaba un poquito más de el.
Muy buen vino, suave, aterciopelado,l botella le ha sentado bien
Realmente, por el precio que cuesta se queda corto y le falta personalidad