Descripción

Coupage de las variedades Garnacha blanca y Viognier, procedentes de dos parcelas únicas situadas en el Valle del Bellmunt. Es un "Vi de Vila", o vino de pueblo, que expresa una tipicidad aún más concreta que la que ofrece la propia denominación DO Priorat. Un vino elaborado con prácticas biodinámicas muy fresco, mineral y vibrante.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
14.0% vol.
Subzona
Bellmunt del Priorat
Variedad
Garnacha blanca, Viognier
Origen
Priorat
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color amarillo ligero con tonalidades verdosas.
Nariz
Aroma afrutado de piel de naranja y sotobosque.
Boca
Ligeramente mineral y con final balsámico.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Combina con marisco y pescado, con cocina japonesa (sushi o sashimi) y también con verduras de primavera como los espárragos.

Viñedo y elaboración

Edad
Plantados entre 2000 y 2008.
Suelo
Licorellas.
Rendimiento
30 hectolitros por hectárea.
Vinificación
Fermentación en cubas de acero inoxidable de 2.000 litros con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza de seis meses en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The very young village white 2024 Bellmunt Blanc was produced with 60% Macabeo from limestone soils and 40% Garnacha Blanca on sandstone soils. It has a green color and a very medicinal and balsamic nose of a young Mediterranean white, all fennel, fresh aromatic herbs and white flowers. It has a solid palate with clean and pungent flavors, tasty and balanced, as well as contained ripeness and 13% alcohol, vibrant, fresh and direct. 9,218 bottles produced. It was bottled unoaked in February 2025.