Valle del Maipo

De Martino Legado Carmenere 2017

100% Carmenere
0 valoraciones
93
Suckling
16,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Los vinos de Legado provienen de parcelas seleccionadas de viñedos con características extraordinarias. Son vinos que reflejan la esencia de sus regiones de origen y se distinguen por su gran intensidad, carácter y elegancia. La Carmenere muestra una maravillosa pureza de fruta, mostrando arándanos, cítricos y especias. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
De Martino Legado Carmenere
D.O.:
Valle del Maipo
Subzona:
Isla de Maipo
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Carmenere

Cata

Vista:
Color violeta vivo.
Nariz:
Muy fresco, con mucha fruta roja y negra acompañada de notas de hoja de tabaco, especias y pimienta.
Boca:
De cuerpo medio e intenso, con una textura aterciopelada y taninos muy suaves, complementados con fruta negra madura, acidez fresca y un final largo.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Edad:
Viñedos plantados entre 1992 y 1998.
Suelo:
Terraza aluvial con abundantes cantidades de grava
Clima:
Mediterráneo, moderado por la influencia del océano Pacífico.
Rendimiento:
Promedio de 1,5 kilogramo por cepa.
Cosecha:
Las uvas fueron cosechadas manualmente a partir de la tercera semana de abril.
Vinificación:
Después de la selección y el despalillado, las uvas se transfirieron a tanques donde se sometieron a una maceración en frío antes de la fermentación con sus levaduras nativas. El vino pasó un total de 30 días en contacto con las pieles.
Envejecimiento:
Durante 15 meses en barricas de roble francés usadas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is such a refreshing take on carmenere with wonderful purity of fruit, showcasing brambleberries, citrus and spices. Medium-to full-bodied with so much edgy acidity and polished tannins, yet the concentration remains throughout. Just a touch of bitterness on the finish. Drink now.

16,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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