Descripción

Coincidiendo con el centenario de la bodega, Marqués de Riscal inició la elaboración de vinos rosados en los años 60. A partir de la variedades clásicas de Rioja, este rosé se elabora por el método del prensado que da como resultado un vino de gran delicadeza, frescura y suavidad. Muy sorprendente y gastronómico.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Riscal
Tipo
Rosado
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
75% Tempranillo, 15% Viura, 5% Garnacha blanca, 5% Malvasía
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color rosa pálido, brillante y vivaz.
Nariz
Intensa y fresca. Seduce con sus aromas de fresa y de frambuesa junto a las sutiles notas florales.
Boca
Glicérica, equilibrada y fresca. Regala un final pleno de sensaciones.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 °C.
Consumo
Ideal para consumirlo ahora o en los próximos meses.
Maridaje
Delicioso con recetas de pescado, pastas clásicas y arroces.

Viñedo y elaboración

Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Cosecha
Comenzó el 16 de septiembre y transcurrió con temperaturas ligeramente más cálidas de lo normal y escasez de precipitaciones.
La cosecha resultante presentó buenos parámetros de sanidad y alcohol probable, siendo destacable la alta concentración de sustancias responsables del color.
Vinificación
Este rosado se elabora por el procedimiento de prensado dentro de un concepto de clasicismo y refinamiento. Realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 14 y 16 ºC para conseguir mucho carácter frutal.