Dominio de Valdepusa
Marqués de Griñón Syrah 2016
100% Syrah
25,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Marqués de Griñón Syrah es un vino que nace en el primer viñedo de Syrah plantado en España (en 1991), al que se le aplicó el moderno concepto de "Canopy Management", que aporta una perfecta maduración a sus uvas. Un vino sedoso, con notas balsámicas y florales, marca de la casa Dominio de Valdepusa.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Marques de Grinon Syrah
D.O.:
Dominio de Valdepusa
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Syrah
Cata
Vista:
Color rojo apicotado intenso, muy bien cubierto de capa, propio de un vino de larga vida.
Nariz:
Aromas complejos, combinando sabiamente la fruta bien madura y las notas especiadas, balsámicas y florales (violetas).
Boca:
Potente, bien equilibrado y sabroso, sedoso, de suave acidez y abundancia de taninos maduros, que dan un paso en boca carnoso y aterciopelado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Idea con asados, pato, carnes rojas y platos de caza.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Casa de Vacas
Descripción:
Viñedos situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos. Altura media de 490 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Viñedos plantados en 1991.
Suelo:
Formados por un subsuelo de piedra caliza originada en el periodo cretácico de 2 o más metros de profundidad. Sobre ella descansa una fina capa de arcilla de apenas unos 15 centímetros.
Clima:
Continental. Los viñedos se sitúan dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Contrastes marcados entre el día y la noche y entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 ó 5 semanas.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés del "Allier" nuevas y seminuevas durante 12-15 meses y situadas en una nave de crianza climatizada.
25,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Marqués de Griñón Family Estates
Dominio de Valdepusa
Año de fundación: 1974
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Producción total: 400.000 botellas
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Producción total: 400.000 botellas
En el año 2003 Dominio de Valdepusa se convirtió en la primera Denominación de Origen reconocida a nivel nacional y comunitario para una sola finca o pago. En la década...
La bodega a fondo
Marqués de Griñón Syrah 2016
Dominio de Valdepusa
25,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2016 2015 2014 2013
Gran aroma,especiado,floral.En la boca es sedoso y con permanencia.Vino muy equilbrado y con potencial de guarda.
No vale lo que cuesta. Mejor en nariz que en boca, como muchos Syrah, pero no muy equilibrado
me decepciono, falta de matices.
Buenísimo, para mi gusto mejor que el cabernet de la misma bodega
La syrah mas diferente que he probado, esta bueno pero es un vino diferente, creo que otras variedades mejor para mis gustos
Espectacular