Rioja
Marqués de Cáceres Reserva 2017
90% Tempranillo, 10% otras
91
Suckling
x3
11,90 € a partir de 3 uds.
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Elaborado únicamente con los frutos de añadas calificadas como Excelentes o Muy Buenas por el Consejo Regulador de esta D.O.Ca. Marqués de Cáceres Reserva es un vino de armoniosa complejidad e intensidad aromática que invita a una degustación muy placentera. Toda una reinterpretación de un vino ubicado dentro de la categoría de clásicos de la región.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Marques de Caceres Reserva
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
90% Tempranillo, 10% otras
Cata
Vista:
Capa cubierta y color rubí oscuro.
Nariz:
Final y compleja. Regala seductores aromas de guinda y vainilla y delicadas notas tostadas.
Boca:
Armoniosa, con unos taninos sedosos y bien definidos y sabores golosos que ofrecen una trama de gran amplitud.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con pescados sabrosos preparados en salsa de tomate un poco picante, con ibéricos y carnes asadas, estofadas o a la parrilla. Forma un maridaje clásico con quesos curados y semicurados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ubicados mayoritariamente en la Rioja Alta (85%) y, en menor medida, en la Rioja Alavesa (15%).
Edad:
Entre 25 y 35 años.
Suelo:
Arcilloso-calcáreo. Parcelas de Rioja Alta con subsuelo ferroso y de Rioja Alavesa de origen calizo.
Clima:
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Rendimiento:
35 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Totalmente manual, parcela a parcela.
Vinificación:
Racimos despalillados y posterior fermentación alcohólica a temperatura controlada. Maceración con los hollejos prolongada, con el fin de extraer más color, aromas y estructura tánica. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable y barricas de roble. Una vez terminada la maloláctica, todos los vinos pasan a barricas con trasiegos cada 5 meses.
Envejecimiento:
15 meses en barricas de roble francés, repartidos a partes iguales entre barricas nuevas y de uno o dos años.
Embotellado:
Este vino permanece afinándose en el botellero un mínimo de 2 años antes de su comercialización.
Opinión de los críticos
James Suckling:
A tight and slightly chewy Rioja Reserva that delivers well-judged spice and new leather to the red plums and cherries on the nose. Medium to full body with some granular tannins that will soften more in two years. Best after 2024.
x3
11,90 € a partir de 3 uds.
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Marqués de Cáceres
Rioja
Año de fundación: 1970
Enrique Forner fundó Marqués de Cáceres Unión Vitivinícola S.A en 1970 en Cenicero, en el corazón de la Rioja Alta. Así se abría una histórica
La bodega a fondo
Marqués de Cáceres Reserva 2017
Rioja
x3
11,90 € a partir de 3 uds.
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2016 2015 2014
Mucha puntualidad en la entrega del pedido.
excelente relacion calidad / precio