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Ribera del Duero

Malleolus 2015

100% Tinto fino
93
Peñín
29,15 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x3 29,00 € a partir de 3 uds.

La palabra Malleolus proviene del latín y significa majuelo, una forma habitual de denominar a los viñedos en Ribera del Duero. Para elaborar este vino se han seleccionado uvas de majuelos de entre 25 y 75 años. Una parte de estas uvas hace la maloláctica en barricas nuevas de roble francés y posteriormente permanece 18 meses en barricas de roble Allier. Destaca una base frutal enriquecida con matices de madera noble, balsámicos y especias. En boca es potente, sedoso y envolvente, de posgusto muy largo y persistente.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Malleolus
D.O.
Ribera del Duero
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Producción
193.480 botellas
Variedad
100% Tinto fino

Cata

Vista
Color rojo cereza muy cubierto.
Nariz
Intenso, opulento y fragante. Base de varietales enriquecida con matices de madera noble, balsámicos y especias.
Boca
En boca es potente, sedoso y envolvente. Con un posgusto muy largo y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2022.
Maridaje
Lechazo o cochinillo asado, arroces con carne o guisos especiados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Camino Viejo
Descripción
Viñedo ubicado en Pesquera del Duero, con orientación suroeste y con una altitud de 887 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Viñedos de entre 25 y 75 años.
Suelo
Ladera de gran pendiente predominantemente arcillosa excepto en la zona superior mucho más llana y con mayor concentración caliza.
Envejecimiento
El vino ha permanecido 18 días macerándose con los hollejos y posteriormente realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Embotellado
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés Allier.
29,15 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x3 29,00 € a partir de 3 uds.
s
Malleolus 2015

Ribera del Duero

29,15 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x3 29,00 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013 2011

Por Jorge M.,
Por Antonio P.,
Por Emilio B.,

Brutal!

Por Alberto M.,

Excelente tempranillo, con la potencia del gran ribera que es, pero aterciopelado, redondo, largo final, se desea que la botella no acabe.

Por José luis D.,
Por Manuel S.,
Por Juli H.,
Por Jose f. G.,
Ver más comentarios
Por David M.,
Por F. javier D.,
Por Asier P.,
Por Fernando L.,
Por Pablo V.,

Muy bueno

Por Victor N.,
Por Serafin T.,
Por Christian C.,
Ver más comentarios
Por Patricia B.,

Espléndido como siempre

Por Carlos A.,
Por Juan antonio M.,
Por Lorenzo R.,
Por Rubén R.,
Por JosÉ angel A.,
Por Javier P.,

Uno de mis favoritos.

Por Mauro H.,
Por David M.,
Por Manuel ángel G.,
Por Francisco D.,

Una maravillosa elaboración de Emilio Moro, precioso color rubí, muy intenso, frutas negras que se integran perfectamente con la madera

Por José luis D.,
Por Vicente M.,
Por Serafin T.,
Por Carlos V.,
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