Ribera del Duero

Clon de la Familia 2018

100% Tinto fino
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235,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este es uno de esos vinos con los que una bodega como Emilio Moro colma sus expectativas, además de ser un homenaje a la Tinto fino. Sus uvas proceden de tres parcelas con tres tipos de suelos distintos: caliza, arcilla y guijarros. Este tinto es el resultado de la tradición, el carácter y la pasión que caracteriza el sello Emilio Moro.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Clon de la Familia
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Producción:
801 botellas de 75cl, 150 de 1,5l y 15 botellas de 3l.
Variedad:
100% Tinto fino
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza intenso con ribetes rubí.
Nariz:
Nariz elegante, expresiva y con gran finura.
Boca:
Intenso, sedoso y muy equilibrado. Largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Parcelas de Cornalvo, Camino viejo y La Mira.
Suelo:
Caliza, arcilla y piedras.
Clima:
Un año extremadamente lluvioso, con una primavera marcada por las altas temperaturas, un verano de temperaturas superiores a la media y lluvias escasas, cuyas noches frescas propiciaron que las viñas no sufrieran estrés. La benevolencia meteorológica favoreció la completa madurez aromática y polifenólica de la viña, lo que también posibilitó una vendimia temprana.
Vinificación:
32 días de maceración en depósitos de 3.000 kilogramos. Fermentación maloláctica en barricas durante 30 días.
Envejecimiento:
Crianza de entre 15 y 20 meses en barricas de roble francés y americano.
235,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Clon de la Familia 2018
Ribera del Duero
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