Ribera del Duero

Malcaracter Limited 2017

100% Tempranillo
90
Peñín
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 13,90 € a partir de 6 uds.
Malcaracter Limited es un vino perfecto para descubrir la cara más atlántica y fácil de beber de los tintos de la Ribera del Duero. Bajo este llamativo nombre no se encuentra un vino complicado, sino todo lo contrario, ya que posee una frescura y un equilibrio envuelto en notas florales y minerales que lo convierten en un tinto francamente apetecible. Su producción, de apenas 4.000 botellas, y su escasa presencia en el mercado, hacen de él todo un descubrimiento.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Malcaracter Limited
D.O.:
Ribera del Duero
Subzona:
Anguix
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Producción:
4.066 botellas
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Capa media-alta, color rojo rubí intenso con ribetes violáceos levemente anaranjados por efecto de la microoxigenación dentro de la barrica.
Nariz:
Aromas frescos y afrutados con notas minerales que lo convierten en un tinto francamente apetecible.
Boca:
Perfecto equilibrio entre tanicidad y acidez, con buena estructura y taninos agradables. Fresco y meloso. Fácil de beber.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buena condiciones.
Maridaje:
Carnes y pescados, especialmente a la brasa, guisos de caza y postres de chocolate y vainilla.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en vaso localizados en Gumiel de Mercado (Burgos) a una altura de 830 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Franco-arenoso y astral en profundidad, lo que proporciona a este vino un carácter mineral muy llamativo e interesante.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Rendimiento:
4.500 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Nacho Gutiérrez y Cecilia Puebla
Cosecha:
Trabajos en el viñedo de forma sostenible, sin pesticidas, herbicidas o insecticidas. Viñedo certificado como ecológico. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Fermentado espontánea con levaduras indígenas procedentes de las propias uvas.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en barrica de roble francés y americano. Posteriormente descansa durante al menos un año en botella para garantizar su perfecta madurez una vez salga al mercado.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 13,90 € a partir de 6 uds.
Malcaracter Limited 2017
Ribera del Duero
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 13,90 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

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5 valoraciones
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Por Raquel G., Jue, 13/02/2020 - 00:51

Por Francisco P., Jue, 06/02/2020 - 18:55

Por José ignacio G., Lun, 03/02/2020 - 11:06

Por Xavier C., Jue, 23/01/2020 - 07:44

Se ha hecho esperar el retorno, pero me gusta más que aquella añada 2015 porque lo veo más redondo y completo.

Por Eduardo F., Lun, 13/01/2020 - 17:59

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