Navarra

Malayeto 2019

100% Garnacha
94
Peñín
PVPR14,00 €
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Con Malayeto, Viña Zorzal inició su línea de vinos enfocados en el terruño. Bautizado con el mismo nombre de la singular finca de la que procede, llega desde la localidad navarra de Fitero este monovarietal de Garnacha fresco, con un toque mineral y final largo

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Viña Zorzal Malayeto
D.O.:
Navarra
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Maridaje

Hamburguesa de salmón con salsa tártara

El sabor intenso y graso del salmón nos pide un tinto fluido cuya acidez y notas especiadas complementen bien al conjunto.

Cata

Vista:
Color rubí brillante de intensidad media.
Nariz:
Limpia, de alta intensidad en aromas a frutos rojos, especias y notas terrosas.
Boca:
Seca y fresca, con taninos suaves y cuerpo medio. Sensaciones a frutos rojo. Mineral y con final largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Malayeto
Descripción:
Viñedo ubicado en Fitero, localidad navarra entre la Sierra de Cameros y la cuenca del Ebro, a una altitud de 520 metros sobre el nivel del mar.
Área:
2,39 hectáreas.
Edad:
40 años.
Suelo:
Rocoso y pedregoso, con arcillas abigarradas, calizas, conglomerados.
Clima:
Lluvias muy bien repartidas durante el año y temperaturas muy suaves durante la vendimia.
Enólogo:
Mikel Sanz, Fernando Perez de Obanos y Jorge Navascués
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en tinos de roble francés de 3.500 litros, usando levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
9 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros de dos años y en tino de roble francés de 4.500 litros.
PVPR14,00 €
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Malayeto 2019
Navarra
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11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Vino rico en matices a pesar de su frescura. No gustará a los amantes de los maderones.

By Pablo P., Jue, 14/10/2021 - 16:21

By Carlos S., Jue, 07/10/2021 - 18:26

By Jose ramon A., Lun, 20/09/2021 - 12:43

By Sonia L., Dom, 05/09/2021 - 19:45

By Cynthia G., Vie, 20/08/2021 - 19:31

garnacha muy bueno

By Yves K., Vie, 09/07/2021 - 15:58

By Javier H., Dom, 04/07/2021 - 02:02

By Gérard L., Mié, 09/06/2021 - 00:32

de lo mejor que he probado, impresionante

By Jesus C., Sáb, 29/05/2021 - 23:46

flojo ! no repito

By Oscar G., Vie, 07/05/2021 - 13:28

By Pablo L., Vie, 02/04/2021 - 23:31

By Javier A., Jue, 01/04/2021 - 03:09
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By Eulalia Q., Jue, 10/09/2020 - 17:45

By Daniel S., Vie, 05/06/2020 - 20:03

By Ja L., Dom, 31/05/2020 - 18:59

By Mario F., Vie, 15/05/2020 - 09:03

By Jorge A., Dom, 03/05/2020 - 18:21

By Enrique F., Sáb, 11/04/2020 - 21:45

By Anthoula A., Sáb, 04/04/2020 - 17:16

By Catalina H., Dom, 29/03/2020 - 23:54

By Natxo T., Jue, 12/03/2020 - 14:24
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By Juan P., Sáb, 26/06/2021 - 09:16

By Acom valvulas y suministros s.l. J., Vie, 14/05/2021 - 17:30

By Ángel fernando G., Jue, 15/04/2021 - 17:21

By Pedro M., Jue, 01/04/2021 - 07:30

By Jaume S., Mié, 31/03/2021 - 20:38

By Javier E., Dom, 14/02/2021 - 17:42

By Carlos G., Jue, 14/01/2021 - 13:51

By Javier G., Sáb, 21/11/2020 - 08:09

By Luis O., Lun, 02/11/2020 - 12:29
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