Ribeiro

Máis de Cunqueiro Godello 2017

100% Godello
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2018

Este vino (el de menor producción de Bodegas Cunqueiro) supone, según la propia casa, la consagración definitiva de la Godello como una de las mejores y más versátiles variedades blancas del Ribeiro. Procede de la finca "A Erbedeira", donde tierra y clima confieren unas características únicas a esta uva. Su crianza sobre lías durante 2 a 4 meses le otorga untuosidad y volumen en boca. El resultado es un vino muy vivo, fácil de beber y perfecto para acompañar mariscos, arroces, quesos y carnes blancas.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Mais de Cunqueiro Godello
D.O.
Ribeiro
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado: 
12.5% vol.
Variedad: 
100% Godello

Cata

Nariz: 
Nariz muy floral, en la que sobresalen también las notas cítricas y de fruta tropical.
Boca: 
En boca es un vino muy equilibrado, con nervio, untuosidad, complejidad, una acidez refrescante y un retrogusto sabroso.
Temperatura de servicio: 
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje: 
Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Finca A Erbedeira
Descripción: 
Viñedo situado en pendiente en la parte más alta del valle del río Miño. Recibe su nombre de los Érbedos (madroños) que abundan en la zona.
Edad: 
20 años.
Suelo: 
Suelo esquístico, de poca fertilidad y poca profundidad.
Clima: 
Microclima especial caracterizado por veranos que llegan a alcanzar los 45ºC, lo que permite una vendimia más temprana que en otras regiones atlánticas.
Rendimiento: 
58 hectolitros por hectárea.
Vinificación: 
La elaboración de este vino se realiza siguiendo una filosofía sostenible con el entorno. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Criomaceración con nieve carbónica.
Envejecimiento: 
Posterior crianza sobre sus propias lías de 2 a 4 meses. Posteriormente, este vino tiene una crianza en botella de 2 meses.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

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