Toro

Madremía 2017

100% Tinta de Toro
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

¡Madre mía! es lo que seguramente dirías si un jabalí irrumpe en tu camino. Los responsables de Divina Proporción han elegido a este animal para ilustrar la etiqueta de un vino de corte moderno y jovial que puede contentar tanto al consumidor casual como al bebedor más clásico de Toro. Eso sí, en boca no embiste como un jabalí, sino que invita a seguir bebiendo gracias a su carácter amable.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Madremia
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Producción:
350.000 botellas
Variedad:
100% Tinta de Toro

Maridaje

Chuletitas de cordero

El sabor concentrado y graso de la carne de cordero lechal necesitan un vino de potencia controlada como este.

Cata

Vista:
Capa media-alta de color guinda. Buena lágrima.
Nariz:
Predomina la grosella entre las frutas rojas y negras, vainilla y cacao.
Boca:
De paso medio y largo, invita al segundo trago.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Carnes, tanto guisos como asados y recetas mediterráneas varias.

Viñedo y elaboración

Edad:
Cepas de más de 40 años.
Suelo:
Una parte de las viñas están asentadas en suelos pedregosos calientes y otra parte en zonas más frescas, con ciclos vegetativos más largos y maduraciones más lentas.
Clima:
Continental, típico de la región de Toro.
Cosecha:
Manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 12 días, con fermentación a baja temperatura para extraer más matices frutales alternando con picos de temperaturas más altas en momentos clave gracias a un sistema de frío que se utiliza para buscar mayor estructura. Se realizan bazuqueos diarios. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable (80%) y en barrica (20%).
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barrica, principalmente de Kentucky y Missouri (EE.UU), con una pequeña parte en roble húngaro. Casi todas ellas nuevas.
9,90 €
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Madremía 2017
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Jose manuel G., 12 Sep 2019

Por Daniel g. C., 6 Sep 2019

Excelente RCP y muy equilibrado!

Por Isabel L., 6 Sep 2019

Por Eduardo A., 5 Sep 2019

????????

Por Olivier F., 24 Ago 2019

Por José vicente S., 18 Ago 2019

Por Enriqueta R., 15 Ago 2019

Por Manuel C., 15 Ago 2019
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Por Antonio C., 13 Sep 2019

Por Rociolopez.nutricion L., 27 Ago 2019

Por David B., 21 Ago 2019

Por Enriqueta R., 15 Ago 2019

De los mejores toro del mercado.

Por Alberto H., 14 Ago 2019

No está nada mal ...aconsejable

Por Antonia G., 30 Jul 2019

Por Francisco matías R., 21 Jul 2019

Por Miguel angel B., 29 Jun 2019
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Por José B., 19 Ago 2019

Por Ana C., 7 Jul 2019

Por Ulrik J., 1 Jul 2019

Por Laura M., 13 Jun 2019

Por Jesús C., 3 Jun 2019

Por Arnaud M., 4 Mayo 2019

Por Alejandro T., 1 Abr 2019

Por Raul H., 21 Mar 2019
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Por Arnaud M., 4 Mayo 2019

Por Francisco G., 21 Oct 2018

Por Jonathan P., 16 Oct 2018

Por Ignacio M., 20 Mar 2018

Me sugirió su nombre....y no defrauda.

Por Alfredo A., 17 Feb 2018

Por Carlos O., 26 Jul 2017

Un referente de la zona con un buen rcp. Tampoco me volvio loco.

Por Iñigo C., 17 Mayo 2017

Por Angel luis M., 16 Mar 2017
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