Toro

Madremía 2017

100% Tinta de Toro
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

¡Madre mía! es lo que seguramente dirías si un jabalí irrumpe en tu camino. Los responsables de Divina Proporción han elegido a este animal para ilustrar la etiqueta de un vino de corte moderno y jovial que puede contentar tanto al consumidor casual como al bebedor más clásico de Toro. Eso sí, en boca no embiste como un jabalí, sino que invita a seguir bebiendo gracias a su carácter amable.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Madremia
D.O.
Toro
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado: 
14.5% vol.
Producción: 
350.000 botellas
Variedad: 
100% Tinta de Toro

Maridaje

Chuletitas de cordero

El sabor concentrado y graso de la carne de cordero lechal necesitan un vino de potencia controlada como este.

Cata

Vista: 
Capa media-alta de color guinda. Buena lágrima.
Nariz: 
Predomina la grosella entre las frutas rojas y negras, vainilla y cacao.
Boca: 
De paso medio y largo, invita al segundo trago.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Edad: 
Cepas de más de 40 años.
Suelo: 
Una parte de las viñas están asentadas en suelos pedregosos calientes y otra parte en zonas más frescas, con ciclos vegetativos más largos y maduraciones más lentas.
Clima: 
Continental, típico de la región de Toro.
Cosecha: 
Manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación: 
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 12 días, con fermentación a baja temperatura para extraer más matices frutales alternando con picos de temperaturas más altas en momentos clave gracias a un sistema de frío que se utiliza para buscar mayor estructura. Se realizan bazuqueos diarios. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable (80%) y en barrica (20%).
Envejecimiento: 
Crianza de 9 meses en barrica, principalmente de Kentucky y Missouri (EE.UU), con una pequeña parte en roble húngaro. Casi todas ellas nuevas.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Madremía 2017

Toro

9,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Francisco E., 23 Mayo 2019
Por Gerard V., 16 Mayo 2019

Muy buen vino A muy buen precio. Sorprende al paladar

Por Patricia C., 9 Mayo 2019
Por Emilio B., 2 Mayo 2019
Por Esteban M., 27 Abr 2019
Por Francisco E., 25 Abr 2019
Por José enrique P., 24 Abr 2019
Por Juan carlos G., 20 Abr 2019
Ver más comentarios
Por José ignacio V., 2 Mayo 2019
Por Manuel Ángel R., 2 Mayo 2019
Por Esteban M., 27 Abr 2019
Por Juan carlos G., 20 Abr 2019
Por Aritz A., 19 Abr 2019
Por José mª A., 15 Abr 2019
Por José ignacio L., 14 Abr 2019
Por Angeles V., 13 Abr 2019
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Por Arnaud M., 4 Mayo 2019
Por Alejandro T., 1 Abr 2019
Por Raul H., 21 Mar 2019
Por Carlos G., 20 Mar 2019
Por Antonio D., 16 Mar 2019
Por Santiago S., 9 Mar 2019
Por Jorge L., 23 Feb 2019
Por José maría L., 26 Ene 2019
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Por Arnaud M., 4 Mayo 2019
Por Francisco G., 21 Oct 2018
Por Jonathan P., 16 Oct 2018
Por Ignacio M., 20 Mar 2018

Me sugirió su nombre....y no defrauda.

Por Alfredo A., 17 Feb 2018
Por Carlos O., 26 Jul 2017

Un referente de la zona con un buen rcp. Tampoco me volvio loco.

Por Iñigo C., 17 Mayo 2017
Por Angel luis M., 16 Mar 2017
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