Anjou Villages

M de Mulonnière Rouge Baiser Anjou Villages 2014

Cabernet franc, Cabernet sauvignon
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Coupage de Cabernet franc y Cabernet sauvignon procedente de algunos de los pueblos de la región de Anjou, en el Loira. Los viñedos de origen están plantados sobre suelos de esquisto y toda la viticultura se realiza con el mayor respeto hacia las uvas. Un vino cálido y suave con aromas de fruta negra y toques ahumados que agradecerá una leve decantación antes de probarlo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
M de Mulonniere Rouge Baiser Anjou Villages
D.O.:
Anjou Villages
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
12% vol.
Variedad:
Cabernet franc, Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Color granate con tonos morados.
Nariz:
Aromas de fruta negra madura caramelizada (grosella negra, mora, arándano...) También notas ahumadas.
Boca:
Boca suave, codiciosa, carnosa y generosa. Los taninos están presentes, sedosos, bien trabajados gracias a su crianza en barricas, aportando una bonita estructura al vino.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Se aconseja decantar el vino aproximadamente una hora antes de servirlo.
Maridaje:
Se puede disfrutar con carne roja, carne de res o cordero, así como con caza menor y quesos suaves.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Suelos de esquisto y esquisto arcilloso.
Cosecha:
Recogida a mano.
Vinificación:
Las uvas son primero despalilladas en su totalidad. Posteriormente la fermentación se acompaña de una larga maceración de 21 días que permite extraer un gran potencial aromático de estas variedades emblemáticas del Anjou. Finalmente tiene lugar una maduración en barricas.
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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M de Mulonnière Rouge Baiser Anjou Villages 2014
Anjou Villages
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Un chasco, casi no sabe a nada

Por Carlos S., Jue, 14/05/2020 - 15:13

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