M. Chapoutier La Combe Pilate Esteban Brut Nature 2019
Descripción
Estamos ante uno de los vinos más singulares de Chapoutier en el Ródano. Se trata de un espumoso Brut Nature elaborado en la zona de Collines Rhodaniennes a partir de uva Viognier. Es un vino muy fresco y veraniego, ideal para tomar con pescados crudos y ensaladas, que sobresale por sus notas cítricas y con un fondo mineral y de bergamota.
Ficha técnica
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Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
All Viognier, the 2019 Vin De France Esteban has pretty stone fruits, orange blossom, and some spicy notes in a medium-bodied, clean, crisp, well delineated package that’s going to drink nicely for a year or two.
Añadas: 2021 2019 2018
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Me encantan los espumosos de Viogner, pero solo había probado de Loira. Este es muy bueno, perfecto para comer. Muy gastronómico
Vin toujours piquant, nerveux mais avec du fruit