Descripción

Este vino lleva el nombre de uno de los impulsores de la bodega y procede de cepas de Mencía casi centenarias. Combina delicadeza y potencia, resultando un tinto digno de descubrir para los buscadores de joyas únicas. De limitadísima producción, esta añada 2021 es a juicio de Luis Gutiérrez, el crítico de The Wine Advocate en España, "muy aromática, perfumada y elegante".

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Peique
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color cereza picota oscuro.
Nariz
Aroma profundo y complejo, dominado por notas de fruta fresca y florales.
Boca
Tinto potente, sabroso, con taninos maduros y una acidez suave. Su final es largo y elegante con buen potencial de guarda.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos viejos ubicados los parajes de Tesín de la Campana y Mata los Pardos en Valtuille de Abajo, a una altitud de entre 450 y 580 metros.
Edad
Cepas de 80-90 años.
Suelo
Predominantemente arenoso y arcilloso.
Vinificación
Maceración durante 3-5 días a 4-6 °C. Fermentación alcohólica en barricas nuevas de 500 litros durante 12 días. Maceración posterior de entre 20 a 35 días y maloláctica durante 7 a 10 días en las mismas barricas donde realiza la fermentación.
Envejecimiento
16 meses de crianza en las mismas barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2021 Luis Peique, an homage to the patriarch of the family, is a wine produced with grapes from old Mencía vines from two sites, Tesín de la Campana and Mata los Pardos. It fermented with full clusters in 500-liter barrels, where the wine matured for 12 months. It's aromatic, perfumed and elegant, with medium ripeness and a contained 13% alcohol, with a pH of 3.59 and 5.4 grams of acidity. It has a medium- to full-bodied palate with fine tannins, focused and clean flavors and a supple finish. 600 bottles were filled in August 2023.