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Meursault

Louis Jadot Meursault-Genevrières 1er Cru 2011

100% Chardonnay
0 valoraciones
93
WS
90
Tanzer
106,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
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En la  apelación Premier Cru Meursault Genevrières solamente se producen vinos blancos, y este es un gran vino blanco, muy varietal y arraigado a este territorio de la Borgoña. Un vino mítico muy cotizado en el mercado. Para celebrar algo especial. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Louis Jadot Meursault-Genevrières 1er Cru
D.O.:
Meursault
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2011
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 5 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Ensaladas, mariscos, pescados, sushi, rollitos de primavera, ceviche, tartar de salmón, cocina vegetariana.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en suaves colinas ubicadas entre 230 y 360 metros sobre el nivel del mar, orientados al este. Gozan de mucho sol.
Suelo:
Calcáreos con margas blancas.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas para preservar la integridad de la fruta.
Vinificación:
La uva se prensa suavemente y luego se fermenta en las barricas de la propia tonelería, un tercio de las cuales son nuevas.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses sobre lías finas.
106,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Louis Jadot Meursault-Genevrières 1er Cru 2011
Meursault
106,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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