Meursault
Louis Jadot Meursault-Genevrières 1er Cru 2011
100% Chardonnay
93
WS
90
Tanzer
106,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
En la apelación Premier Cru Meursault Genevrières solamente se producen vinos blancos, y este es un gran vino blanco, muy varietal y arraigado a este territorio de la Borgoña. Un vino mítico muy cotizado en el mercado. Para celebrar algo especial.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Louis Jadot Meursault-Genevrières 1er Cru
D.O.:
Meursault
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2011
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 5 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Ensaladas, mariscos, pescados, sushi, rollitos de primavera, ceviche, tartar de salmón, cocina vegetariana.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos plantados en suaves colinas ubicadas entre 230 y 360 metros sobre el nivel del mar, orientados al este. Gozan de mucho sol.
Suelo:
Calcáreos con margas blancas.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas para preservar la integridad de la fruta.
Vinificación:
La uva se prensa suavemente y luego se fermenta en las barricas de la propia tonelería, un tercio de las cuales son nuevas.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses sobre lías finas.
106,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Maison Louis Jadot
Bourgogne
Año de fundación: 1859
Todo comenzó cuando el fundador de la bodega se hizo con la adquisición de Beaune Premier Cru Clos des Ursules en 1826, aunque no fue hasta 1859 cuando se puso en marcha la bodega. Treinta
La bodega a fondo
Louis Jadot Meursault-Genevrières 1er Cru 2011
Meursault
106,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
