Kamptal

Loimer Käferberg Erste Lage 2016

100% Gruner veltliner
94
Parker
94
WE
36,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

El Käferberg está dominado por un microclima bastante fresco y una diversidad asombrosa de suelos en un espacio muy reducido, este es el encanto especial de esta famosa parcela. Debido a este clima, la variedad Grüner Veltliner almacena una gran cantidad de minerales y se convierte en toda delicadeza, entregando unos blancos muy elegantes y complejos con aromas ahumados y especiados muy interesantes. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Loimer Kaferberg Erste Lage
D.O.
Kamptal
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2016
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
100% Gruner veltliner

Cata

Nariz: 
Intrigante de cecina, hinojo, pan tostado, manteca, piel de embutido.
Boca: 
Sabroso, complejo en boca, glicérico.
Temperatura de servicio: 
Entre 10 y 12ºC.
Consumo: 
Recomendado entre 2020 y 2032 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje: 
Atún rojo a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Parcela protegida situada a una altitud de entre 300 y 350 metros sobre el nivel del mar, con exposición sur y sureste.
Superficie: 
3 hectáreas.
Suelo: 
En un espacio pequeño, las rocas antiguas y cristalinas, como las anfibolitas, los gneises y los esquistos de mica, se alternan con arcillas mucho más jóvenes, arenas y algunas gravas, que se depositaron en el mar primitivo de los Paratethys.
Cosecha: 
Manual, en cajas de 20 kilos, realizada a mediados de octubre.
Vinificación: 
Fermentación espontánea en barricas de roble francés de 1.250 y 2.500 litros durante 4 semanas
Envejecimiento: 
10 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"Fred Loimer's 2016 Ried Käferberg "Erste Lage" combines the aromatic fruit of Grüner Veltliner with the spicy smokiness of the Käferberg terroir. The wine opens clear, deep, fresh and complex, with bright fruit aromas and milled stone notes. On the palate, this is a full-bodied, tight, elegant and mineral wine with white fruit flavors and lingering grip and salinity. The finish is pure and powerful, driven by the immense minerality and perfectly ripe fruit. This is a great Grüner Veltliner, probably one of the finest that has been produced along the Danube River in 2016, the Wachau certainly included."
36,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Loimer Käferberg Erste Lage 2016

Kamptal

36,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,2
3 opiniones
5
2
4
1
3
0
2
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1
0
Por Vicente B., 28 Feb 2019
Por Casa E., 15 Nov 2018

Primera vez que pruebo la Grüner Veltliner.Desde luego se nota la fermentación en barrica.Complejo, mineral y potente

Por jose maria U., 12 Mayo 2018

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