Barolo DOCG
Lo Zoccolaio Ravera Barolo DOCG Riserva 2015
100% Nebbiolo
93
Suckling
3/3
Gambero Rosso
54,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Barolo Ravera es uno de los crus más importantes de Novello. Austero y con gran capacidad de guarda, te sorprenderá por sus finos aromas a rosas secas, flores alpinas y madera noble. Un vino pleno y persistente en boca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Lo Zoccolaio Riserva Ravera Barolo Riserva DOCG
D.O.:
Barolo DOCG
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Nebbiolo
Cata
Vista:
Color rojo con brillo cristalino.
Nariz:
Aroma intenso de rosas secas, flores alpinas y madera noble. Pleno y persistente.
Boca:
Gran estructura y equilibrio gracias a los taninos maduros.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
Vendimia manual realizada en octubre.
Vinificación:
Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada durante al menos 18 días. Después del trasiego se lleva a cabo la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza durante 42 meses en barricas de roble eslavo y 6 meses en botella.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Full-bodied, round and robust with rich, ripe red berries, together with notes of earth. The tannins are slowly melding into the wine. Not overly complex, but well structured. The center palate should gain further interest after at least another two years. But a long life ahead of this. Try from 2023.
54,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Lo Zoccolaio
Piemonte
Superficie total de viñedo: 30 ha.
La finca Lo Zoccolaio está situada en Barolo, en la región de Langhe, en la orilla derecha del río Tanaro. Esta bodega nació en 1947 y sigue la tradición vinícola
La bodega a fondo
Lo Zoccolaio Ravera Barolo DOCG Riserva 2015
Barolo DOCG
54,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
