Terra Alta

Lo Grau de L'inquisidor 2015

90% Syrah, 10% Garnacha peluda
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93
Suckling
91
Peñín
44,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La primera vendimia de Lo Grau de L'inquisidor fue la 2015. El objetivo era elaborar un vino serio, con el poder y la profundidad de sabor de un envejecido, pero también con la frescura que caracteriza a los vinos de la zona. Las uvas son originarias de un productor de confianza, cuyas vides se encuentran muy cercanas a un viñedo en propiedad de la bodega. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Lo Grau del Inquisidor
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
15.5% vol.
Producción:
1.200 botellas.
Variedad:
90% Syrah, 10% Garnacha peluda

Cata

Boca:
En boca es un vino serio, con el poder y la profundidad de sabor de un envejecido, pero también con la frescura que caracteriza a los vinos de la zona.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados a 380 metros de altitud sobre el nivel del mar. La brisa constante hace de estas viñas las más frescas de la Terra Alta.
Edad:
35 años.
Suelo:
Variado, la mayoría de textura limosa y con arcilla superficial, de gran contenido en hierro.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental: inviernos muy fríos y veranos muy secos y calurosos. La pluviometría media anual se sitúa en unos 400 mm, es tierra de secano, donde el estrés hídrico proporciona vinos concentrados con buena estructura.
Cosecha:
El Syrah se vendimia a mano y por separado de la Garnacha Peluda. Las uvas son originarias de un viticultor de confianza.
Vinificación:
Derrapado y prensado, seguido de fermentación en tinas de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 23 y 26º C con pigeage diario.
Envejecimiento:
La fermentación maloláctica y el envejecimiento durante diez meses se realiza en barricas de 300 litros de origen francés. La Garnacha peluda se trata de la misma forma, la única diferencia es que envejece en barricas de 500 litros.

Opinión de los críticos

James Suckling:

There's a wealth of ripe, dark berry fruit here as well as a spicy and earthy edge. The resolve is impressive, and ripe yet fresh. Tannins are smoothly rendered, and gloss ripe through the finish. Best from 2020.

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Terra Alta
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