IGP Valles de Sadacia
Libalis Frizz 5.5 2020
Moscatel de grano menudo
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este blanco es la apuesta de Maetierra por un frizzante de maceración carbónica con bajo contenido alcohólico y muy fácil de beber. Se muestra aromático, con recuerdos de frutas tropicales y un paso por boca que confirma los aromas presentes en la fase olfativa.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Libalis Frizz 5.5
Tipo:
Frizzante
Añada:
2020
Grado:
5.5% vol.
Variedad:
Moscatel de grano menudo
Origen:
IGP Valles de Sadacia
Cata
Vista:
Color amarillo pálido muy limpio, glicérico y brillante, con burbuja muy fina.
Nariz:
Fruta tropical por doquier, aroma potente a uva fresca.
Boca:
Muy burbujeante al paso, con sabores de fruta refrescante, sabor ligeramente dulce e intensamente tropical.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Zarcillo y Finca Mejorana.
Descripción:
Viñedos plantados en la localidad riojana de Calahorra. Viticultura ecológica.
Edad:
Plantados en 1999.
Suelo:
Terrenos con mucha salinidad.
Rendimiento:
Rendimientos bajos.
Cosecha:
Vendimia automática y nocturna durante la primera semana de septiembre.
Vinificación:
Maceración de la uva en frío durante 6 horas. Fermentación a 16 ºC en depósitos de acero inoxidable, una vez el mosto de uva parcialmente fermentado está a 5.5 grados de alcohol se enfría a muy baja temperatura, parando la fermentación y dejando así un mosto de uva parcialmente fermentado dulcemente afrutado y con carbónico natural.
Embotellado:
Al embotellar, se le aporta un ligero toque de carbónico para darle un punto de burbujas extra.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Maetierra
IGP Valles de Sadacia
Año de fundación: 2002
Superficie total de viñedo: 150 ha.
Superficie total de viñedo: 150 ha.
La primera elaboración de los vinos de Maetierra se hizo en 2001, de forma experimental, en la Escuela de Enología de La Rioja. En 2002, en solo tres semanas, entre final de julio
La bodega a fondo
Añadas: 2020 2019 2018 2016
Excelente
Rxm Points 85
Fresco, afrutado... con poca graduación, por lo que puedes beber sin mucho apuro. Ideal para cualquier momento, para cuando te apetezca...
Vino blanco dulce rico