Descripción

Dice la bodega que este es uno de los vinos más excelentes que jamás hayan creado, a la misma altura que las añadas 1998 y 2010. Este vino se creó, además, para conmemorar el centenario de la plantación de la parcela más especial de la casa. Se trata, además, del tinto más laureado de la casa, con una inmensa complejidad tanto en nariz como en boca.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Variedad
90% Garnacha, 10% Syrah
Origen
Châteauneuf-du-Pape

Cata

Nariz
Nariz muy expresiva: moras y grosellas negras, junto con monte bajo y cuero.
Boca
En boca encontramos un final muy largo, gustoso y complejo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
La bodega le augura un buen potencial de guarda.
Maridaje
Carne roja, venado.

Viñedo y elaboración

Edad
125 años.
Cosecha
Vendimia manual.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

When one comes across a wine like this in a blind tasting, it's human nature to second-guess the initial reaction. Yet every time I went back to the wine that turned out to be the Brunels' 2016 Chateauneuf du Pape Cuvee Centenaire, I came away astounded by its complexity and balance. Yes, it's full-bodied, but it's also light on its feet, a lithe vinous gymnast, wiry and strong yet graceful and loaded with nuance. The soaring aromas and flavors range from raspberries and cherries through to roses, black tea, thyme and lavender in this incredible wine. I suspect it will rival the legendary 1990 and 1998 versions.