Ribera del Duero

Legaris Peñaranda de Duero 2017

100% Tinto fino
94
Tim Atkin
93
Peñín
34,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este tinto pertence a la colección 'Vinos de Pueblo' de Legaris, una gama que nace con la intención de reflejar la tipicidad de zonas concretas de Ribera del Duero. Para su elaboración se han escogido tres parcelas de Tinto fino (Tempranillo) que se vinifican en bodega solo con levaduras autóctonas y pasan por una crianza de 10 meses en roble francés. Pura expresión del municipio burgalés de Peñaranda de Duero que destaca por sus aromas de fruta madura y una irresistible frescura en boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Legaris Penaranda de Duero
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Producción:
2.870 botellas
Variedad:
100% Tinto fino

Cata

Vista:
Color cereza picota con ribete violáceo.
Nariz:
Aromas de fruta roja madura y ligeras notas especiadas.
Boca:
Equilibrado y delicado, desarrollando una persistente frescura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Calderón, El Alto y Dos Enebros.
Descripción:
Situados en Peñaranda de Duero (Burgos) a una altitud de entre 898 y 903 metros.
Superficie:
1.3 hectáreas
Edad:
Viñedos plantados entre 1930 y 1950.
Suelo:
Mayoritariamente calcáreos; con zonas arenosas, arcillosas y limosas.
Clima:
Continental.
Vinificación:
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito troncocónico de acero inoxidable. Posterior fermentación maloláctica en depósito de hormigón.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barrica francesa de 500 litros.
Embotellado:
Embotellado en rama (sin clarificar y sin filtrar) en julio de 2019.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Starting in 2015, Legaris has made three of these so-called village wines each year, looking to express the different terroirs of Ribera del Duero. This comes from a trio of small parcels in one of the highest parts of Burgos, close to the border with Soria. The most delicate and refined of the bottlings in 2017, it's an old wood-aged delight with notes of wild herbs, tobacco leaf and red fruits embellished by savoury tannins and refreshing acidity. 2022-29

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Legaris Peñaranda de Duero 2017
Ribera del Duero
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Opinión de los Socios

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By Francisco G., Sáb, 23/04/2022 - 17:15

By Claudia T., Jue, 21/04/2022 - 00:07

By Iñigo I., Vie, 12/11/2021 - 15:21

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