Descripción

Lealtanza Reserva es el vino más icónico de la bodega y representa exactamente la identidad que Altanza reivindica. El respeto por la máxima expresividad de la variedad, siguiendo tres pilares básicos que se repiten como un mantra en esta bodega: elegancia, equilibrio y amabilidad. Esta añada recibió 97 puntos en el Decanter Asia Wine Awards, considerado el concurso vinícola más prestigioso del continente asiático.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Altanza
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2012
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color granate ligeramente anaranjado.
Nariz
Equilibrado, complejo, de intensidad media. Combina la frescura de los frutos rojos como la frambuesa y la cereza con notas de la crianza en barrica francesa.
Boca
Notas de pimienta y sutiles balsámicos dan paso a ligeras notas de ahumados y torrefactos.
Temperatura de servicio
16°C.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones de conservación.
Maridaje
Realza y complementa una amplia variedad de guisos, asados y, en general, carnes rojas, así como aperitivos y tapas gourmet. Sugerencia del chef: carrilleras de ternera al vino tinto.

Viñedo y elaboración

Descripción
Finca de secano con bajos rendimientos.
Edad
30 años.
Suelo
Suelo arcillo-ferroso.
Clima
Claro predominio del clima atlántico.
Rendimiento
6.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada a 28ºC. La fermentación alcohólica dura aproximadamente 15 días, más otros 10 días de maceración. La fermentación maloláctica se realiza en tinos de 20.000 litros de roble francés Seguin Moreau.
Envejecimiento
18 meses en barricas de roble francés de un máximo de tres años y 2-3 meses en tinos de roble Allier de 22.000 litros de capacidad.