Champagne
Le Brun de Neuville Blanc de Blancs Brut
100% Chardonnay
35,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Este blanc de blancs es un champagne fresco y mineral elaborado a base de Chardonnay. Gracias a una guarda en botella de cinco años, adquiere una gran dimensión con la que podemos disfrutar de una rica paleta de matices. Cuenta con una notable puntuación por parte de las publicaciones francesas Bettane+Desseauve y Gault & Millau, que le otorgan 15/20 puntos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Le Brun de Neuville
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Vista:
Color amarillo verdoso.
Nariz:
Aromas a flores silvestres, tiza húmeda, menta y manzana verde, junto con notas de piel de limón y nuez moscada.
Boca:
Fresco, cremoso y con una suave efervescencia. Podemos encontrar cítricos, manzana, pera y un final con una marcada mineralidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Viñedo y elaboración
Vinificación:
Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable. Lleva a cabo una fermentación maloláctica parcial.
Embotellado:
Embotellado en junio de 2014.
35,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Le Brun de Neuville
Champagne
Año de fundación: 1963
Superficie total de viñedo: 150 ha.
Superficie total de viñedo: 150 ha.
Este proyecto comienza su andadura en el acogedor pueblo de Bethon con un fuerte espíritu familiar, que tiene su reflejo desde 1963 en una cuidada gama de espumosos. En esa época se formó
La bodega a fondo
Le Brun de Neuville Blanc de Blancs Brut
Champagne
35,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Aromas a camomila, miel. En boca es fino, tiene una acidez muy agradable. Excelente !