Descripción

Latarce elabora su vino más exclusivo con Tinta de Toro procedente de viñedos viejos. Se trata de un tinto con 20 meses de crianza en roble francés que se expresa muy varietal, con notas de frutos negros y regaliz en nariz y un paso por boca generoso, lleno y largo.

Ficha técnica

La bodega
Latarce
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro
Origen
Toro

Cata

Vista
Color muy profundo, con ribetes amoratados.
Nariz
Notas varietales de frutos negros y regaliz y apuntes tostados
Boca
Carnoso, de tanino amable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
La bodega le augura un buen potencial de guarda.
Maridaje
Asados, embutidos, quesos curados, pastas, guisos y legumbres.

Viñedo y elaboración

Edad
Más de 50 años.
Suelo
Arenosos con cantos rodados.
Cosecha
Vendimia realizada a mano entre finales de septiembre y primeros de octubre.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barricas de roble francés.