IGP Castilla y León

Las Cercas 2015 (x6)

Tempranillo, Syrah
93
Parker
92
Peñín
Este producto ya no está disponible
Añadas disponibles 2014

Las Cercas recibe su nombre de las tapias que rodean el monasterio, y es para el equipo técnico de la bodega la muestra más clara del potencial que tiene el terroir de La Mejorada. Destaca su boca potente, cremosa, equilibrada y con un largo posgusto.

Ficha técnica

Marca:
La Mejorada Las Cercas
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Tipo:
Tempranillo, Syrah
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza intenso.
Nariz:
Aroma: fruta madura, hierbas secas, roble cremoso.
Boca:
En boca es potente, con sabor a fruta madura, especias y taninos marcados de roble.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con guisos, estofados y arroz con caza.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Mejorada
Descripción:
Viñedos situados a una altitud de 750 metros.
Área:
42,5 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1999.
Suelo:
Profundo, bien desarrollado, con textura netamente arenosa.
Clima:
Continental.
Cosecha:
La vendimia se realizó de forma manual en septiembre.
Vinificación:
En depósitos de acero inoxidable de 12.500 litros con temperatura controlada a 10 ºC se lleva a cabo la maceración prefermentativa durante aproximadamente 4 días. Más tarde se procede a la fermentación alcohólica con remontados cada 6 horas y a la maceración posfermentativa, terminando con la fermentación maloláctica en barricas.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés (un 35% nuevo).
Embotellado:
La estabilización es natural y no se realiza ningún tipo de filtrado. El corcho es natural.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A blend of Tempranillo and 40% Syrah, the 2015 Las Cercas was cropped from a very dry year. It went through malolactic in new barriques and matured in 300-liter French oak barrels for 12 months. The influence of Syrah is quite noticeable, with notes of smoked bacon, violets and tar. 2015 was a warm and dry vintage but with good balance, and the wines are quite powerful, in line with 2004, 2006 and 2010 in the zone. The palate is medium-bodied and lively, with a spark of acidity that gives it light and pulls it up. This is a wine that has a good track record for aging in bottle, so this should go in the direction of the 2010. 14,600 bottles and 560 magnums produced. It was bottled in August 2017.

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Añadas disponibles 2014

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013 2012

Por José mª A., Lun, 22/02/2021 - 12:08

Por Jesus M., Vie, 19/02/2021 - 18:57

Por Agustin J., Jue, 18/02/2021 - 17:14

Por Daniel E., Mié, 10/02/2021 - 17:46

Por Pepe A., Mar, 09/02/2021 - 22:07

Por Pascual M., Mar, 09/02/2021 - 21:46

Por Jesus A., Mar, 09/02/2021 - 19:40

Por Héctor A., Dom, 07/02/2021 - 08:29
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Por Amaia Z., Vie, 26/02/2021 - 18:08

Por Antonio I., Sáb, 19/12/2020 - 19:52

un peu déçu ,manque de corps et de présence.

Por Daniel M., Dom, 22/11/2020 - 11:49

Por Pedro M., Dom, 26/07/2020 - 09:52

Por Jose luis A., Dom, 05/07/2020 - 01:26

Por Luis m G., Jue, 28/05/2020 - 20:06

Por José luis M., Mar, 12/05/2020 - 22:46

Por Simon B., Dom, 10/05/2020 - 22:23
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Por Francisco javier L., Sáb, 20/02/2021 - 17:33

Por Esther C., Mié, 11/03/2020 - 17:15

Por Patxi F., Mié, 11/12/2019 - 20:19

Por Francesc M., Mié, 27/11/2019 - 19:30

Por Jesus A., Lun, 12/08/2019 - 18:35

Por Serafin N., Sáb, 22/06/2019 - 16:09

Por Blanca S., Lun, 27/05/2019 - 21:54

Por Raulmart9 M., Dom, 14/04/2019 - 02:12
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Por Ignacio M., Dom, 26/04/2020 - 17:32

Por Richi A., Lun, 16/12/2019 - 21:03

Espectacular. Es un vinazo, dejar oxigenar una hora antes. Vino con cuerpo.

Por Iker B., Mar, 06/08/2019 - 10:05

Por Juan carlos G., Mié, 19/06/2019 - 23:25

Por Alfredo A., Vie, 08/03/2019 - 17:28

Por Jose antonio V., Sáb, 29/12/2018 - 21:47

Por Antonio M., Sáb, 20/10/2018 - 15:25

Por Aurelio P., Mar, 28/08/2018 - 14:18
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