Descripción

Este champagne llega a nosotros tras pasar cinco años de crianza en bodega, donde ha cobrado el color dorado que le caracteriza y ha adquirido una cierta complejidad sin perder frescura. Flores blancas que recuerdan al espino se mezclan con sensaciones ligeras de flor de tilo. El melocotón, la pera y la repostería fina conviven en un recuerdo evocador de todas ellas.

Ficha técnica

La bodega
Champagne Lanson
Tipo
Champagne
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color dorado claro con diminutas burbujas.
Nariz
Aromas frescos de flores blancas que recuerdan al espino blanco y a la flor de tilo. Sensación de ligereza.
Boca
En boca la primera impresión es suave, aparecen notas de pera, melocotón blanco y repostería fina. El final en boca es preciso y con un frescor mineral.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal con un carpaccio de vieiras o besugo a la plancha.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos: Avize, Cramant, Oiry, Oger, Le Mesnil-sur-Oger (Premier Cru y Grand Cru).
Vinificación
Ensamblaje de vinos de tres grandes añadas 2003, 2004 y 2005.
Envejecimiento
Mezclado y después envejecido en bodega durante cinco años.