Descripción

Lan a Mano es el fruto de una selección muy rigurosa de cepas de 35 años procedentes del Pago “El Rincón”, también ubicado dentro de la finca “Viña Lanciano”. La vendimia de su uva se hace de forma manual en el máximo momento de madurez. Posteriormente se realiza una selección en bodega, racimo por racimo y grano por grano.

Ficha técnica

La bodega
LAN
Tipo
Tinto
Añada
2007
Grado
14.0% vol.
Producción
37000 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
80% Tempranillo, 10% Mazuelo, 10% Graciano.
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo picota muy intenso.
Nariz
Aromas de fruta negra muy madura (mora, ciruela, grosella). Toques especiados, torrefactos, balsámicos y recuerdos minerales debido a la naturaleza del suelo de nuestros viñedos.
Boca
De gran volumen en boca, amplio y carnoso. Un final largo y persistente, denotando la gran personalidad de este vino.
Temperatura de servicio
16° C.
Consumo
Hasta 2017
Maridaje
Carpaccios de carne, carnes rojas asadas y a la brasa. Excelente para una larga sobremesa.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago “El Rincón” ubicado dentro de nuestra finca Viña Lanciano.
Cosecha
Vendimia de forma manual en el máximo momento de madurez. Selección posterior en bodega, racimo por racimo y grano por grano en cintas de selección.
Vinificación
Fermentación alcohólica en pequeños depósitos troncocónicos, para una mayor extracción del color. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.
Envejecimiento
Durante 5 meses en barrica de roble nuevo francés seguido de 4 meses en roble nuevo ruso.
Embotellado
Vino sin clarificar y sin filtrar, habiéndose producido estos procesos de forma natural a lo largo del tiempo por sedimentación y decantación natural en la barrica.