Pauillac

Lacoste Borie 2021 en Primeur

56% Cabernet sauvignon, 36% Merlot, 8% Cabernet franc
92-93
Suckling
91
Decanter
89-90
Parker
Este vino ya no está disponible

Descripción

Aseguran en Decanter que este es uno de los second vins (segundos vinos de una bodega) más potentes y con una excelente capacidad de dar placer de Pauillac. Todo un éxito en el que destaca la agradable tipicidad de la Cabernet, su intensidad y concentración. 

La entrega de este vino está prevista en el segundo semestre de 2024

Ficha técnica

Marca:
Lacoste Borie
D.O.:
Pauillac
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
56% Cabernet sauvignon, 36% Merlot, 8% Cabernet franc

Cata

Vista:
De un profundo color rubí.
Nariz:
Dominada por aromas a frutas rojas, violetas, vainilla y especias.
Boca:
Limpia, densa y fresca, con nota florales y de fruta roja se entrelazan con los taninos suaves y maduros. Destaca también el equilibrio entre alcohol y acidez. En suma, un vino elegante, con clase, vitalidad y un final puro y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2034, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo alrededor del 'château'.
Superficie:
60 hectáreas.
Edad:
Cepas de una media de 38 años.
Suelo:
Muy profundo de gravas gruesas.
Clima:
Pese a que 2021 se recordará por las heladas acontecidas en el mes de abril, la ubicación de Grand-Puy-Lacoste entre la ría y el mar permitió que su viñedo saliera indemne de los daños ocasionados. La brotación fue bastante temprana y las lluvias, sobre todo en junio, requirieron una especial vigilancia para evitar el mildiu. Julio resultó también muy fresco y húmedo. Agosto siguió esa tónica más fresca de lo habitual pero ya sin lluvias lo que permitió que las vides maduraran en buenas condiciones y se compensara el frío de julio. La llegada del buen tiempo definitivo tuvo lugar en septiembre favoreciendo una cosecha madura y sana. En general, el ciclo fue uniforme, sin extremos de calor ni de lluvia.
Cosecha:
Vendimia exclusivamente manual, a partir del 24 de septiembre.
Vinificación:
Doble selección de las uvas, una antes del despalillado, la segunda tras este procedimiento. Larga maceración de unas 3 semanas.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés (45% barricas nuevas cada añada) entre 14 y 16 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Perfumed and nicely polished second wine of Grand-Puy-Lacoste with pretty sandalwood, blackberry and currant notes. Some fresh herbs and mocha, too. Nicely framed with fleshy tannins. 56% cabernet sauvignon, 36% merlot and 8% cabernet franc.

Decanter:

Lovely classic Cabernet typicity on the palate, the green pepper, the eucalyptus, liquorice, crushed stone and such freshness and mintiness. This has power and structure, it’s clearly intense and concentrated but the tannins are so well executed. The acidity gifts lift while the other elements settle on the tongue, really pronounced, filling the mouth. This is seductive, no wallflower with satin tannins. A blockbuster of a second wine here. One of the more potent and powerful second wines but with excellent capacity to give enjoyment, screaming: 'drink me!'. Drinking Window 2024 - 2034.

The Wine Advocate:

The 2021 Lacoste-Borie is a supple, charming wine, bursting with aromas of sweet cherries, berries, licorice and spices. Medium-bodied, fleshy and enveloping, with melting tannins and a generous core of fruit, it will drink well on release. It's a blend of 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot and 8% Cabernet Franc.

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