IGP Castilla

La Plazuela 2011

80% Tempranillo, 20% Garnacha tintorera
94
Parker
93
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2014

La Plazuela es un vino elaborado con Tempranillo y Garnacha procedente de viñedos viejos. Además de haber sido muy bien puntuado por Luis Gutiérrez (catador de The Wine Advocate) con 94 puntos, este vino se muestra muy expresivo, con fruta madura acompañada de elegantes notas tostadas y un paso por boca con un final largo y aterciopelado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Plazuela
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2011
Grado:
15% vol.
Producción:
6.000 botellas
Variedad:
80% Tempranillo, 20% Garnacha tintorera
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rojo intenso oscuro.
Nariz:
Fruta madura acompañada de elegantes notas tostadas.
Boca:
Corpulento, marcado por aromas de frutas negras maduras, madera especiada, tabaco y chocolate. Final muy largo y aterciopelado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Todo tipo de carnes, platos de caza y chocolate amargo.

Viñedo y elaboración

Edad:
Entre 60 y 80 años.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
1.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia realizada de forma manual a finales de septiembre y principio de octubre.
Vinificación:
Fermentación natural en pequeños depósitos de acero inoxidable. Después el vino realiza la fermentación maloláctica en conos de cemento.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de 300 litros, de las cuales el 80% son de roble francés y el 20% de roble americano. Además, permanece durante un año en ánforas depositadas en la antigua y renovada bodega familiar de 1851 ubicada en Dosbarros (Toledo).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Widely considered the best red from La Mancha, the 2011 La Plazuela is a blend of Cencibel (the local strain of Tempranillo) and 20% Garnacha Tintorera (aka Alicante Bouschet); the grapes are sourced from dry farmed, head-pruned old vineyards on chalk-rich soils and fermented with indigenous yeasts in a small stainless steel vat. The aging is quite convoluted, one year in cement vats (really old 'tinajas' or 'conos'—what we'll call amphora now), where it goes through malolactic fermentation, then 18 months in French oak barriques; after that, it goes back to the cement for settling down before bottling some four years after the harvest. The nose is really different from its siblings with some mineral, diesel-like aromas, hints of iodine intermixed with sweet spices and a creaminess from the oak. The palate is medium-bodied, with abundant, very fine tannins, with great concentration and power without a hint of aggressiveness. This is a wine with stuffing and balance, as well as good acidity. Very tasty and fresh, it slowly develops notes of licorice. It could very well be the best vintage of La Plazuela so far. I wish there were more wines like this in La Mancha. This is a red for the long haul, so the oakiness (which is significantly lower than in previous vintages anyway) does not bother me much, as the wine has enough stuffing to absorb it. So if you don't like oaky reds, leave it alone for five years, as it has all that it takes to make old bones. In any case, this wine will not be launched until the end of 2016. 6,000 bottles were filled in January 2016.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2014

Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2011

Por Juan josé H., Mar, 14/04/2020 - 18:17

Por José mª A., Sáb, 11/01/2020 - 23:37

Por Arancha L., Jue, 29/08/2019 - 14:16

Por Pedro jose G., Vie, 16/08/2019 - 11:07

Delicioso, y la rebaja ayuda a probarlo.No defrauda

Por jose maria U., Jue, 01/08/2019 - 21:14

Por Natxo C., Sáb, 10/08/2019 - 14:12

Por Alex E., Vie, 10/05/2019 - 08:06

MQV igual a Que Maravilloso Vino

Por José mª A., Lun, 15/04/2019 - 13:24

Muy buen vino de corte potente, contundente y de gran complejidad. Mejorará con algo más de botella y mejora mucho con la oxigenación

Por Juan josé S., Mar, 26/03/2019 - 01:20

Por Benito C., Mié, 02/01/2019 - 21:38

Por Miguel P., Jue, 15/11/2018 - 21:45

Ya conocía este vino y la bodega que visité junto con el club de vinos del que soy socio. Vino especial

Por Juan G., Jue, 22/03/2018 - 17:16

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